| Zbog nepostojanja zakona nemoguće suzbijanje neregularnosti u ugostiteljskim objektima
Poslužuju i pića kojima je istekao rok trajanja
Posluživanje pića kojima je istekao rok trajanja, kako tvrde građani, učestala je pojava u sarajevskim ugostiteljskim objektima.
Sarajka koja je željela ostati anonimna nedavno je u jednom kafiću u centru grada popila sok od jagode kojem je istekao rok trajanja.
"Kad sam popila sok vidjela sam da mu je istekao rok. Vjerovala sam da neću imati posljedica. Isto poslijepodne imala sam strašne stomačne tegobe, proliv i povraćanje", priča naša sagovornica.
Iako je na ovaj način direktno ugroženo zdravlje ljudi, u Kantonu Sarajevo ne postoji zakon koji bi odgovarajuće ustanove obavezao da, kontrolirajući ispravnost proizvoda u ugostiteljskim objektima, sankcioniraju vlasnike i rješavaju ovaj problem.
Mithad Pašić, načelnik Tržišne inspekcije Kantona Sarajevo, kaže kako tržišni inspektori nikad nisu organizirali akciju kontrole ispravnosti i kvaliteta proizvoda u ugostiteljskim objektima.
"Federalni tržišni inspektori kontrolišu kvalitet proizvoda za ugostiteljske objekte prilikom njihovog uvoza u BiH. Kantonalni tržišni inspektori nikad nisu kontrolisali ove proizvode jer za to nemaju ni zakonsko uporište", objašnjava Pašić.
Dodaje kako tržišni inspektori, zbog nedostatka novca, rijetko kontrolišu kvalitet prehrambenih proizvoda.
"Ovdje bi trebalo da budu uključene sve inspekcije. Upravo zbog nepostojanja zakonske osnove vlasnici ugostiteljskih objekata ne mogu biti sankcionisani za ovo nedjelo. Savjest vlasnika je presudan faktor za rješavanje ovog problema, odnosno hoće li svojim mušterijama ponuditi piće kojem je istekao rok trajanja ili ne", kazao je Pašić.
S. LEMO |
