Džimi Ču je britanski dizajner i proizvođač luksuzne robe koji je slavu stekao osnivanjem kompanije "Jimmy Choo", koja je na tržište plasirala liniju ručno izrađivanih ženskih cipela. Njegovu klijentelu čine filmske i pop zvijezde, članovi kraljevskih porodica i mnoge druge poznate i slavne ličnosti.
Ču je Malezijac kineskog porijekla koji je 1961. godine rođen u porodici obućara. Nastavio je porodični biznis i već s 11. godina napravio je svoje prve cipele. Radio je u porodičnoj radnji do studija, kada odlazi u Veliku Britaniju. Ču je kasnije postao jedan od najpoznatijih studenata Cordwainters Technical Collegea u Londonu, na kojem je diplomirao 1983. godine. Studiranje je za Čua predstavljalo najteži period u životu, jer je radio dva posla da bi zaradio novac za školovanje. Bio je konobar u jednom restoranu i čistač u fabrici obuće.
Kad je došao do diplome odlučio je da ostane u britanskoj prijestonici. Ču 1986. godine ostvara radnju u istočnom Londonu u staroj bolničkoj zgradi u kojoj počinje izradu cipela. Za njegovo dizajnersko umijeće se brzo pročulo u Londonu, a međunarodnu slavu je stekao 1988. godine kad su njegove kreacije prikazane na čak osam strana magazina "Vogue". Vrhunac njegove karijere dogodio se devedesetih godina prošlog vijeka kada je njegovu obuću počela da nosi princeza Dajana.
Kako je potražnja za njegovom obućom bila sve veća, Ču je 1996. godine odlučio da proširi proizvodnju i u partnerstvu s Tamarom Melon, urednicom magazina "Vogue", osniva kompaniju "Jimmy Choo". Nastavio je s uspješnim poslovanjem, a 2001. godine prodaje 50 odsto udjela u kompaniji za 10 miliona funti. Od tada se skoncentrisao na rad s modnom linijom "Jimmy Choo Couture", a u posljednje vrijeme se značajno posvetio razvoju specijalizovane linije "Jimmy Choo London", koja pored obuće uključuje i torbice i kaiševe. Njegovi proizvodi se prodaju širom svijeta, a kompanija ima i četiri specijalizovane radnje u Las Vegasu, Londonu, Njujorku i Beverli Hilsu.
Ču trenutno živi u Londonu, ali je uključen u veliki projekat uspostavljanja instituta za proizvodnju cipela u Maleziji, gdje ima status modne ikone.
Ovaj Malezijac je dobitnik brojnih nagrada, uključujući priznanje koje mu je dodijelila britanska kraljica Elizabeta Druga i titulu počasnog doktora nauka, koju mu je dodijelio University of the Arts London. Čua je nagradio i sultan regije Pahang, u kojoj je rođen.