Ako danas ne pojedete palačinku neće vam se desiti ništa loše, ali trebate znati da je 9. februar Dan palačinki!
Zato, palačinke u ruke!
Palačinke po receptu Džejmija Olivera:
Potrebno:
- jaje
- šolja brašna
- šolja mlijeka
- malo rendane kruške ili nekog drugog voća
- kašika putera
Priprema:
Pomiješajte brašno i mlijeko (bitno je da za obe namirnice koristite šolju iste veličine), dodajte malo rendanog voća (kačika, dve), u vreloj tavi otopite puter i pecite palačinke. Filujte kako želite.
Navodno je prvu palačinku napravio kuvar pape Gelacija Prvi, koji je 492. godine umesio vodu, jaja i brašno, da nahrani mnogobrojne hodočasnike.
Palačinke je obožavao i Napoleon. Navodno, pekao ih je uoči svake bitke, uz nadu da mu nijedna neće pasti jer bi to bio loš znak.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.