Prijeti nestašica piletine i jaja

BANJALUKA, SARAJEVO - Peradari u BiH tvrde da su sve izvjesniji poskupljenje i nestašica pilećeg mesa i konzumnih jaja u našoj državi, nakon što je taj scenario već zabilježen u zemljama Evropske unije.

Tuče zbog jaja, koje su prošle sedmice zabilježene u hercegovačkim trgovinama, mogle bi biti reprizirane i u narednom periodu, jer se očekuje da će biti smanjen uvoz iz Evrope, gdje su na snagu stupili rigorozni propisi, koji zabranjuju uzgoj peradi u žičanim kavezima, jer je to, kako je ocijenjeno, nehumano.

Abdulah Gagić, predsjednik Udruženja peradara FBiH, potvrdio je da ne treba isključiti skok cijena i nestašicu piletine i jaja na našem tržištu.

"Nažalost, mi živimo u zemlji paradoksa, pa ako Evropi nedostaju jaja i meso, to se odnosi na kvalitetno, a ono što nije kvalitetno, dolazi kod nas. Ukoliko bude nastavljeno destimuliranje domaće proizvodnje, odnosno nebriga, ne može biti isključeno ni poskupljenje. Rezultat je to anarhije na tržištu", ocjenjuje Gagić.

On, ipak, dodaje da ako dođe do značajnog skoka cijena, to neće biti "rezultat želje živinara, već potez trgovaca".

"Poskupjela je hrana, a skromna su izdvajanja države u proizvodnju. Bojim se da će naši trgovci iskoristiti kretanja u Evropi, ali i da će doći do procvata uvoza evropske robe, pod opaskom da nemamo dovoljno domaće", ističe Gagić.

Prema riječima Desimira Živanića, predsjednika Udruženja živinara RS, sve su više cijene kukuruza i soje, koji imaju 80 odsto učešća u ishrani živine.

"Dakle, naš osnovni problem je skupa hrana. Sa druge strane, nema više ni jeftinog uvoza živine", naglašava Živanić.

Brojni peradari u BiH već duže vrijeme se bore sa egzistencijalnim problemima, što potvrđuju i podaci Agencije za statistiku BiH, prema kojim je ukupan broj peradi prošle godine smanjen za 14,2 odsto u odnosu na 2010.

"U 2011. godini broj zaklane peradi povećan je za 21,52 odsto", kažu u Agenciji za statistiku BiH.

Jaja u našoj zemlji su već poskupjela, tako da su prethodnih dana, pred Vaskrs, koštala do 0,38 KM po komadu, a u aprilu prošle godine 24 feninga.

Istovremeno, na tržištu EU vlada nestašica jaja, što je posljedica skoka cijene te namirnice. U kojoj mjeri je problem evidentan, govori i činjenica da Evropska komisija razmatra mogućnost većeg uvoza jaja izvan EU.