Tržište

Domaće salame od uvoznog mesa

Domaće salame od uvoznog mesa
Dragan Sladojević - 01.07.2013 08:30

BANJALUKA - Čak 60 odsto sirovina uvoze prerađivači mesa u RS koji potom salame, viršle i slične proizvode prodaju pod etiketom "domaće".

U Ministarstu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS kažu da je u prethodnih pet godina proizvodnja svih vrsta mesa rasla. Međutim, nekontrolisan uvoz još je rak-rana domaćem stočarstvu.

Poljoprivrednici su ogorčeni. Ponavljaju da je stoka koja raste u našim krajevima, a samim tim i meso koje se ovdje proizvodi, kvalitetnije i zdravije od uvezenog.

"Ni u kom slučaju se salame i slični proizvodi, u kojim je većina uvezenih sirovina, ne bi smjeli nazivati 'domaćim', što se često dešava. Pravi domaći proizvod mora da ima više od 50 odsto učešća domaće sirovine", naglašava Stojan Marinković, predsjednik Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača RS.

Prema njegovim riječima, podatak da se uvozi čak 60 odsto sirovina, koje koriste prerađivači mesa, dovoljno govori o tome u koliko su lošem položaju farmeri iz RS.

"Mesoprerađivači se predstavljaju kao otkupljivači domaće stoke, što nije tačno, jer se daleko više uvozi. Uvoz je nekontrolisan i prekomjeran, te se obavlja po damping cijenama, zbog čega naši farmeri uništavaju svoj stočni fond, umjesto da ga povećavaju", upozorava Marinković.

Ogorčen je i Ljubo Maletić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika Semberije, koji kaže da dok mislimo da kupujemo domaće, zapravo pazarimo proizvode napravljene od jeftinih sirovina iz uvoza.

"To je otpad iz evropskih zemalja, koji se ovdje prerađuje i prodaje pod 'domaće'. Smijem garantovati da to meso nije ispravno. Naš narod kupuje salamu za marku, ne znajući da će to da mu naškodi", naglašava Maletić.

On ističe da bi nadležne institucije trebalo već na granicama da presijeku transport spornog mesa iz drugih zemalja. Ne smije se, smatra on, dozvoljavati da ovdašnji mesoprerađivači na svoje proizvode, u koje su pakovali uvezeno meso, stavljaju etikete "domaće".

"Takvih slučajeva ima koliko hoćete. Idite u bilo koju mesnu industriju ili market, i vidjećete - salama košta marku. Viršle se prodaju za dvije do tri marke po kilogramu. Da zelene djeteline u njih nameljete, više bi koštale. To je čista prevara, kriminal. Opasnije je nego kad se prodaje droga", oštar je Maletić.

A, da je situacija daleko od idilične, priznaju i u resornom ministarstvu. Dva su problema - uvoz, kao i zatvaranje nekadašnjih velikih fabrika.

"Proizvodnja mesa svinja i goveda ograničena je malim klaničnim i prerađivačkim kapacitetima, prekomjernim uvozom i gašenjem proizvodnje u nekadašnjim gigantima ove industrije na području RS", navode iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.

Interesantno je da mesoprerađivači, koji sirovine uglavnom uvoze, bilježe sve veću proizvodnju.

"Zabilježen je porast proizvodnje kobasičarskih proizvoda za oko osam odsto, te konzervi i gotovih jela od mesa za oko 35 odsto. Uglavnom, u ovoj djelatnosti dominira proizvodnja poluproizvoda, kao što su salame i kobasice", navode iz resornog ministarstva.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Huawei Ascend P7 otvorio novo poglavlje u istoriji telefona

    28.07.2014 09:47 - N.N.

    Nova inspiracija nastala stapanjem različih uticaja Zapada i Istoka u jedinstvenu cjelinu, poslužila je dizajnerima Huaweija da stvore jedan od najljepših smatrfona do sada - Ascend P7.

    Foto
  • Kakao sve skuplji, prijeti nestašica

    27.07.2014 22:00 - Agencije

    CIRIH - Cijene kakaoa će i dalje rasti pod uticajem povećane tražnje, posebno u zemljama s rastućim ekonomijama, zbog smanjene proizvodnje i spekulacija do kojih će neizostavno doći u novonastalim okolnostima.

  • Nova rekordna stopa nezaposlenosti

    26.07.2014 14:16 - Srna

    PARIZ - Broj prijavljenih nezaposlenih lica u Francuskoj tokom juna povećan je za 9.400, te je dostigao rekordnih 3,398 miliona nezaposlenih, saopšteno je danas iz francuskog Ministarstva rada.

  • Klikom do odjeće

    26.07.2014 12:23 - Ljiljana Radić

    Prodaja odjeće, obuće, kozmetike, nakita te raznih rukotvorina cvjeta uz pomoć društvenih mreža, a sve je više bh. građana koji robu nabavljaju onlajn.

  • Sir trapist stigao i do Kine i Argentine

    26.07.2014 10:33 - Nikola Vidačković

    Sir trapist koji se proizvodi u samostanu "Marija Zvijezda" u Trapistima u Banjaluci ima redovne kupce i mnogima je odavno poznat, a stigao je na sve kontinente i tako završio na trpezama i u dalekim zemljama kao što su Argentina, Kina, Holandija, Florida i mnoge druge.

  • CV na čokoladi

    26.07.2014 08:45 - N.N.

    Da pisanje biografije ili CV-ja za posao ne mora biti uvijek po šablonu pokazao je američki ilustrator Metju Hirš, koji je osmislio kako na originalan način da dođe do poslodavaca.

  • Iznajmljivanje auta skočilo i do 90 odsto

    25.07.2014 20:02 - Slađana Tepić

    BANJALUKA, SARAJEVO - Zainteresovanost za rentakar u BiH porasla je za čak 90 odsto, posebno sa dolaskom lijepog vremena, a najtraženija su jeftinija vozila.

  • Rusija zabranila uvoz ukrajinskih mlječnih proizvoda

    25.07.2014 12:31 - Srna

    MOSKVA - Rusija je zabranila uvoz svih mlječnih proizvoda iz Ukrajine zbog nedovoljne kontrole kvaliteta, saopštila je danas ruska Fitosanitarna služba.

  • »Mekdonalds« obustavio uvoz kineske piletine

    25.07.2014 10:42 - Srna

    TOKIO - Kompanija "Mekdonalds" u Japanu obustavila je uvoz svih proizvoda sa pilećim mesom porijeklom iz Kine i počela da nabavlja meso iz Tajlanda.

  • Amazon uvećao gubitke uprkos rastu prihoda

    25.07.2014 09:50 - Agencije

    SIJETL - Američki gigant u internet prodaji Amazon zabeležio je pad profita u drugom kvartalu, uprkos impresivnom rastu prihoda.

  • »Del« prihvata bitkoin kao sredstvo plaćanja

    24.07.2014 13:08 - Agencije

    VAŠINGTON - Treći prodavac informatičkog materijala u svijetu, američka kompanija "Del" objavila je da priprema uvođenje virtuelnog novca bitkoina kao sredstva plaćanja, prenijeli su danas francuski mediji.

  • Poskupljuju i rezani duvan i cigarete!

    24.07.2014 08:49 - Dragan Sladojević

    BANJALUKA - Nakon najavljenog poskupljenja duvana za motanje, čije će cijene od 1. avgusta biti veće za 100 odsto, stiže novi udar na džepove pušača jer će desetak dana kasnije poskupjeti četiri vrste cigareta.

  • »Mundijalski poslovi« daleko od bh. građevinaca

    23.07.2014 22:51 - Zorica Dragović

    BANJALUKA - I dok se građevinci iz regiona već utrkuju za uzimanje dijela kolača u poslovima izgradnje infrastrukture za predstojeći Mundijal, odnosno Svjetsko prvenstvo u fudbalu 2018. godine u Rusiji, za građevinske firme iz BiH na tom tržištu uglavnom nema mjesta.

  • MMF snizio privrednu prognozu SAD

    23.07.2014 19:52 - Agencije

    VAŠINGTON - Međunarodni monetarni fond (MMF) je danas snizio prognozu privrednog rasta SAD za 2014, nakon što je oštra zima dovela do slabih ekonomskih rezultata u prvom kvartalu.

  • Hrana iz RS ide u Evropu

    23.07.2014 19:45 - Srna

    BANJALUKA - Vlada Republike Srpske utvrdila je danas Nacrt zakona o izmjenama i dopunama Zakona o hrani, radi postizanja adekvatnog nivoa zaštite zdravlja i zaštite interesa potrošača, te da se omogući da hrana proizvedena u Republici Srpskoj postane konkurentna i za tržište EU.

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner