Domaće salame od uvoznog mesa

Dragan Sladojević - 01.07.2013 08:30
Domaće salame od uvoznog mesa

BANJALUKA - Čak 60 odsto sirovina uvoze prerađivači mesa u RS koji potom salame, viršle i slične proizvode prodaju pod etiketom "domaće".

U Ministarstu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS kažu da je u prethodnih pet godina proizvodnja svih vrsta mesa rasla. Međutim, nekontrolisan uvoz još je rak-rana domaćem stočarstvu.

Poljoprivrednici su ogorčeni. Ponavljaju da je stoka koja raste u našim krajevima, a samim tim i meso koje se ovdje proizvodi, kvalitetnije i zdravije od uvezenog.

"Ni u kom slučaju se salame i slični proizvodi, u kojim je većina uvezenih sirovina, ne bi smjeli nazivati 'domaćim', što se često dešava. Pravi domaći proizvod mora da ima više od 50 odsto učešća domaće sirovine", naglašava Stojan Marinković, predsjednik Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača RS.

Prema njegovim riječima, podatak da se uvozi čak 60 odsto sirovina, koje koriste prerađivači mesa, dovoljno govori o tome u koliko su lošem položaju farmeri iz RS.

"Mesoprerađivači se predstavljaju kao otkupljivači domaće stoke, što nije tačno, jer se daleko više uvozi. Uvoz je nekontrolisan i prekomjeran, te se obavlja po damping cijenama, zbog čega naši farmeri uništavaju svoj stočni fond, umjesto da ga povećavaju", upozorava Marinković.

Ogorčen je i Ljubo Maletić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika Semberije, koji kaže da dok mislimo da kupujemo domaće, zapravo pazarimo proizvode napravljene od jeftinih sirovina iz uvoza.

"To je otpad iz evropskih zemalja, koji se ovdje prerađuje i prodaje pod 'domaće'. Smijem garantovati da to meso nije ispravno. Naš narod kupuje salamu za marku, ne znajući da će to da mu naškodi", naglašava Maletić.

On ističe da bi nadležne institucije trebalo već na granicama da presijeku transport spornog mesa iz drugih zemalja. Ne smije se, smatra on, dozvoljavati da ovdašnji mesoprerađivači na svoje proizvode, u koje su pakovali uvezeno meso, stavljaju etikete "domaće".

"Takvih slučajeva ima koliko hoćete. Idite u bilo koju mesnu industriju ili market, i vidjećete - salama košta marku. Viršle se prodaju za dvije do tri marke po kilogramu. Da zelene djeteline u njih nameljete, više bi koštale. To je čista prevara, kriminal. Opasnije je nego kad se prodaje droga", oštar je Maletić.

A, da je situacija daleko od idilične, priznaju i u resornom ministarstvu. Dva su problema - uvoz, kao i zatvaranje nekadašnjih velikih fabrika.

"Proizvodnja mesa svinja i goveda ograničena je malim klaničnim i prerađivačkim kapacitetima, prekomjernim uvozom i gašenjem proizvodnje u nekadašnjim gigantima ove industrije na području RS", navode iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.

Interesantno je da mesoprerađivači, koji sirovine uglavnom uvoze, bilježe sve veću proizvodnju.

"Zabilježen je porast proizvodnje kobasičarskih proizvoda za oko osam odsto, te konzervi i gotovih jela od mesa za oko 35 odsto. Uglavnom, u ovoj djelatnosti dominira proizvodnja poluproizvoda, kao što su salame i kobasice", navode iz resornog ministarstva.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • U Tvrdošu proizveli prvo maslinovo ulje u RS

    23.10.2014 08:45 - V.Duka

    TREBINJE - Nastavljajući tradiciju uzgoja autohtonih industrijskih i prehrambenih biljaka mediteranskog kraja, manstir Tvrdoš je sa svojih maslinjaka ove godine ocijedio prvo maslinovo ulje dobijeno, ne samo u Trebinju nego i u cijeloj RS.

  • Cijene rastu, pušači ne posustaju

    23.10.2014 08:02 - Dejan Tovilović

    SARAJEVO, BANJALUKA - Paprene cijene cigareta koje i dalje konstantno rastu, te zakoni koji su nastrojeni protiv pušača i dalje im ne predstavljaju prepreku da uživaju u duvanskom dimu.

  • Fratini: Sankcije Moskvi štete evropskim interesima

    22.10.2014 19:30 - Srna

    MOSKVA - Politika sankcija koju primjenjuje EU prema Rusiji šteti interesima Evrope, ocijenio je danas bivši italijanski ministar spoljnih poslova Franko Fratini.

  • Kanadski farmeri nezadovoljni otkupnom cijenom brusnice

    22.10.2014 18:01 - Agencije

    MONTREAL - Ovogodišnji prinos brusnice u Kanadi bio je izvanredan zbog povoljnih meteoroloških uslova, ali uzgajivači ove biljke nezadovoljni su niskom otkuponom cijenom.

  • Gorivo u FBiH jeftinije za pet feninga

    22.10.2014 11:52 - Fena

    SARAJEVO - Na većini benzinskih pumpi u Federaciji BiH tokom ove i početkom naredne sedmice očekuje se sniženje cijena goriva za pet feninga - potvrdili su za Agenciju Fena u Federalnom ministarstvu trgovine.

  • Zapelo na »Republici« Kosovo

    21.10.2014 09:13 - Uroš Vukić

    SARAJEVO - Agencija za hranu i veterinarstvo Kosova uputila je zahtjev institucijama BiH da im bude dozvoljen uvoz proizvoda od mlijeka u BiH, ali vlasti Kosova insistiraju da se na izvoznici i u sertifikatu isključivo upotrebljava termin "Republika Kosovo", što je neprihvatljivo za BiH.

  • »TUŠ« zatvara sve radnje u BiH

    20.10.2014 15:38 - Fena

    BANJALUKA - Slovenački trgovački lanac „TUŠ“ potvrdio je da zatvara sve svoje prodajne objekte u Bosni i Hercegovini, obrazlažući to “prirodnim katastrofama“, a odgovornost za ovaj potez prebacuje na firme u BiH.

  • Od gljiva zarade i po 20.000 KM

    20.10.2014 08:19 - Dejan Tovilović, Foto V. Stojaković

    BANJALUKA - Branje samoniklih gljiva ili proizvodnja, te prikupljanje ljekovitog bilja i njegovo uzgajanje postaju sve ozbiljniji biznis, a profit od prodaje u sezoni često se mjeri i sa nekoliko hiljada maraka.

  • Sir iz Srbije na ruskim tezgama

    19.10.2014 14:59 - Srna

    BEOGRAD - Kompanija "Imlek" dobila je izvoznu dozvolu i uskoro će početi izvoz sira u Rusiju, saopšteno je iz te kompanije.

  • Srbi na internetu potrošili 42 miliona evra

    19.10.2014 12:26 - Srna

    BEOGRAD - Trgovinom na Internetu posredstvom domaćih i stranih sajtova, građani Srbije su u prvoj polovini ove godine potrošili više od pet milijardi dinara /oko 42 miliona evra/, podaci su Narodne banke Srbije /NSB/.

  • Studenti promovišu kupovinu domaćih proizvoda

    18.10.2014 14:11 - Srna

    BANJALUKA - Studenti Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Banjaluci pozvali su danas vlasnike trgovačkih lanaca, direktore, radnike i sve koji utiču na izbor proizvoda na policama trgovina da stave više domaćih proizvoda.

  • Sezoncima ponestaje posla

    18.10.2014 10:30 - Dragan Sladojević

    BANJALUKA, SARAJEVO - Polako ali sigurno završava se špic-sezona poslova u poljoprivredi, ugostiteljstvu, građevinarstvu i sličnim djelatnostima, tokom koje su mnogi uspijevali da zarade poneku dnevnicu, a koja im je, ističu, dobro došla.

  • Magareći sir iz Zasavice ide u Rusiju

    17.10.2014 13:45 - Agencije

    BEOGRAD - Magareći sir iz Zasavice, koji se nedavno našao među pet najskupljih na svijetu, uskoro bi trebalo da bude dostupan i na tržištu Rusije o čemu se već pregovara sa ruskom stranom, izjavio je danas Tanjugu upravnik specijalnog rezervata prirode Zasavica Slobodan Simić.

  • »Crna sedmica« svjetskih berzi, prijete recesija i ebola!

    17.10.2014 11:13 - Srna

    NJUJORK - Finansijski stručnjaci ukazuju na "crnu sedmicu" svjetskih berzi, koju su obilježili oštri padovi dioničarskih indeksa.

  • U inostranstvu bi radilo 78% bh. građana

    17.10.2014 08:54 - Dragan Sladojević

    BANJALUKA, SARAJEVO - Istraživanje, u kojem je učestvovalo oko 1.200 građana BiH, pokazalo je da ih je više od 78 odsto spremno živjeti i raditi u inostranstvu.

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner

Mali oglasi

Predajte male oglase putem mobilnog telefona 065 1314! Uputstvo.