Tržište

Domaće salame od uvoznog mesa

Domaće salame od uvoznog mesa
Dragan Sladojević - 01.07.2013 08:30

BANJALUKA - Čak 60 odsto sirovina uvoze prerađivači mesa u RS koji potom salame, viršle i slične proizvode prodaju pod etiketom "domaće".

U Ministarstu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS kažu da je u prethodnih pet godina proizvodnja svih vrsta mesa rasla. Međutim, nekontrolisan uvoz još je rak-rana domaćem stočarstvu.

Poljoprivrednici su ogorčeni. Ponavljaju da je stoka koja raste u našim krajevima, a samim tim i meso koje se ovdje proizvodi, kvalitetnije i zdravije od uvezenog.

"Ni u kom slučaju se salame i slični proizvodi, u kojim je većina uvezenih sirovina, ne bi smjeli nazivati 'domaćim', što se često dešava. Pravi domaći proizvod mora da ima više od 50 odsto učešća domaće sirovine", naglašava Stojan Marinković, predsjednik Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača RS.

Prema njegovim riječima, podatak da se uvozi čak 60 odsto sirovina, koje koriste prerađivači mesa, dovoljno govori o tome u koliko su lošem položaju farmeri iz RS.

"Mesoprerađivači se predstavljaju kao otkupljivači domaće stoke, što nije tačno, jer se daleko više uvozi. Uvoz je nekontrolisan i prekomjeran, te se obavlja po damping cijenama, zbog čega naši farmeri uništavaju svoj stočni fond, umjesto da ga povećavaju", upozorava Marinković.

Ogorčen je i Ljubo Maletić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika Semberije, koji kaže da dok mislimo da kupujemo domaće, zapravo pazarimo proizvode napravljene od jeftinih sirovina iz uvoza.

"To je otpad iz evropskih zemalja, koji se ovdje prerađuje i prodaje pod 'domaće'. Smijem garantovati da to meso nije ispravno. Naš narod kupuje salamu za marku, ne znajući da će to da mu naškodi", naglašava Maletić.

On ističe da bi nadležne institucije trebalo već na granicama da presijeku transport spornog mesa iz drugih zemalja. Ne smije se, smatra on, dozvoljavati da ovdašnji mesoprerađivači na svoje proizvode, u koje su pakovali uvezeno meso, stavljaju etikete "domaće".

"Takvih slučajeva ima koliko hoćete. Idite u bilo koju mesnu industriju ili market, i vidjećete - salama košta marku. Viršle se prodaju za dvije do tri marke po kilogramu. Da zelene djeteline u njih nameljete, više bi koštale. To je čista prevara, kriminal. Opasnije je nego kad se prodaje droga", oštar je Maletić.

A, da je situacija daleko od idilične, priznaju i u resornom ministarstvu. Dva su problema - uvoz, kao i zatvaranje nekadašnjih velikih fabrika.

"Proizvodnja mesa svinja i goveda ograničena je malim klaničnim i prerađivačkim kapacitetima, prekomjernim uvozom i gašenjem proizvodnje u nekadašnjim gigantima ove industrije na području RS", navode iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.

Interesantno je da mesoprerađivači, koji sirovine uglavnom uvoze, bilježe sve veću proizvodnju.

"Zabilježen je porast proizvodnje kobasičarskih proizvoda za oko osam odsto, te konzervi i gotovih jela od mesa za oko 35 odsto. Uglavnom, u ovoj djelatnosti dominira proizvodnja poluproizvoda, kao što su salame i kobasice", navode iz resornog ministarstva.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Na ostrvu Hainan otvoren najveći duty free shop na svijetu

    01.09.2014 17:36 - AA

    PEKING - Najveći "duty free shop" na svijetu, trgovački centar površine 72.000 metara kvadratnih, u kojem će više od 300 svjetskih brendova prodavati robu oslobođenu svih poreza, otvoren je na ostrvu Hainan, na jugu Kine, prenosi Anadolu Agency (AA).

  • Radnici RAOP-a i dalje čekaju odgovore

    01.09.2014 13:44 - Srna

    ISTOČNO SARAJEVO - Grupa bivših radnika preduzeća "Energoinvest - Rasklopna oprema" /RAOP/ jutros su u filijali Poreske uprave i Okružnom sudu u Istočnom Sarajevu zatražili odgovore o ovoj fabrici i svom statusu, ali ih nisu dobili.

  • Novo poskupljenje cigareta u BiH

    01.09.2014 13:23 - N.N.

    Pojedine cigarete domaćeg proizvođača Fabrike duhana Sarajevo od danas su skuplje za 10 odnosno 20 feninga, zavisno od vrste.

    Foto
  • Manje prevezenih putnika i manje telefoniranja

    01.09.2014 11:46 - Fena

    BANJALUKA - U oblasti željezničkog saobraćaja i telekomunikacija u Republici Srpskoj u drugom tromjesečju nisu zabilježeni dobri rezultati.

  • Moskva poziva na veći izvoz hrane

    28.08.2014 11:02 - Srna

    NAJPIDAV - Moskva poziva države članice Saveza država jugoistočne Azije /ASEAN/ da povećaju izvoz prehrambenih proizvoda U Rusiju, rekao je danas ruski ministar za ekonomski razvoj Aleksej Uljukajev.

  • Farmeri strahuju za otkup mlijeka

    28.08.2014 09:09 - Dejan Tovilović

    BANJALUKA - Farmeri iz Kozarske Dubice strahuju da će im mljekare obustaviti otkup mlijeka, jer nisu u mogućnosti ispuniti obavezne mjere na farmi zbog nedostatka ušnih markica za obilježavanje goveda, bez kojih veterinari ne žele da izdaju potvrdu, čime ostaju bez otkupa.

  • Ljajić najavio ukidanje rominga u regionu

    27.08.2014 16:47 - N.N.

    BEOGRAD - Nakon vijesti da je Evropski parlament potvrdio ukidanje roaminga u EU do kraja 2015, sličan potez mogao bi da bude primjenjen i od strane ostalih evropskih država i država kandidata - Srbije, Crne Gore, Makedonije, Albanije, Bosne i Hercegovine i... Turske.

  • »Gaspromnjeft« prodaje naftu za rublje i juane

    27.08.2014 11:25 - Srna

    MOSKVA - Ruska naftna kompanija "Gaspromnjeft" prodaće 80.000 tona nafte sa arktičkog nalazišta "Novoportovskoje", a uplatu će primiti u rubljama i kineskom juanu, piše danas poslovni list "Komersant".

  • Ekonomija razdora Ukrajine i Rusije

    26.08.2014 18:41 - Agencije

    MINSK - Prvi direktan razgovor od juna mjeseca, ruskog i ukrajinskog predsjednika Vladimira Putina i Petra Porošenka, koji je održan danas u Minsku, od samog početka nije nagovještavao mogućnost postizanja dogovora o rješenju ukrajinske krize.

  • Američki Burger King kupio kanadski Tim Hortons

    26.08.2014 18:29 - Agencije

    NJUJORK - Američki lanac restorana brze hrane Burger King postigao je danas dogovor o kupovini konkurentskog kanadskog lanca Tim Hortons, u okviru ugovora u vrijednosti od 11 milijardi dolara kojim će biti formirana treća po veličini kompanija u sektoru brze hrane.

  • Inspektori utvrdili 237 nepravilnosti

    26.08.2014 12:07 - Srna

    BANJALUKA - Republička inspekcija za zaštitu od požara u prvom polugodištu ove godine izvršila je 588 kontrola tokom kojih je u 237 slučajeva utvrdila postojanje raznih nepravilnosti, potvrđeno je danas Srni u Inspektoratu Republike Srpske.

  • Veći promet ugostitelja

    26.08.2014 11:37 - Srna

    BANJALUKA - U ugostiteljstvu Republike Srpske u drugom tromjesečju ove godine ostvaren je promet od 29,32 miliona KM, što je za 11,4 odsto više nego u prva tri mjeseca, podaci su Republičkog zavoda za statistiku.

  • Novom strategijom dižu rampu EU

    26.08.2014 08:42 - Dejan Tovilović

    BANJALUKA - Nadležne institucije BiH napravile su korigovani Akcioni plan mjera, kojim planiraju otkloniti sve prepreke kako bi se mlijeko iz BiH moglo izvoziti u Evropsku uniju.

  • Za deset dana otkupili 200 tona povrća

    25.08.2014 19:54 - Srna

    BIJELJINA - Poljoprivredna zadruga "Povrtarstvo" iz Crnjelova otkupila je do sada 200 tona povrća, a do kraja godine planira da otkupi čak 2.000 tona, rekao je Srni direktor ove zadruge Mićo Živić.

  • Rusija ne zatvara »Mekdonalds«

    23.08.2014 14:59 - Srna

    MOSKVA - Ruske vlasti ne planiraju da zatvore lanac restorana brze hrane "Mekdonalds" u Rusiji, rekao je zamjenik premijera Arkadij Dvorkovič.

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner