Neki tvrde da je zdraviji maslac, a drugi da je margarin. Naučnici sa Harvarda slažu se sa drugima, barem su tako pokazala njihova istraživanja.
Za bolesti srca daleko je zdraviji margarin od maslaca, tvrde naučnici. Zasićene masti iz maslaca i ostalih masnoća životinjskog porijekla nezdrave su za srce jednako kao i rafinirani ugljikohidrati iz bijelog šećera, upozorili su oni.
Takođe su istakli da zamjena zasićenih masti s nezasićenima smanjuje opasnost od srčanog udara. Zasićenih masti ima u maslacu i ostalim mastima životinjskog porijekla, dok nezasićenih masti ima u margarinu.
Ove rezultate dobili su nakon istraživanja prehrambenih navika više od 84.000 žena i više od 42.000 muškaraca, koji na početku istraživanja nisu bolovali od dijabetesa, srčanih bolesti i karcinoma.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.