Osam super namjena za senf

Index.hr - 14.08.2012 12:09
Osam super namjena za senf

Većina ljudi su ili ljubitelji majoneze, ili ljubitelji kečapa. Ima ih koji vole kombinacije, a poneki vole i senf.

Evo par načina da ga iskoristite, a da nije u klasičnom sendviču.

S krompirom. Senf će klasičnoj krompir salati dati poseban šmek, a ako u pire dodate jušnu kašiku senfa, nikad pire neće raditi bez njega.

Na mesu. Malo senfa utrljanog u svinjetinu prije pečenja će joj dati nevjerovatan ukus, kao i ribljem filetu. Senf stvara ukusnu koricu koju teško može stvoriti bilo kakav drugi umak.

Kao marinada. Dodajte malo senfa marinadi za ribu ili meso. Daće ukusu posebnu oštrinu zbog koje će vas svi tražiti repete.

Na jajima. Senf i jaja se inače vole pa dodajte malo finog umaka u mješavinu za kajganu. Možete i jednostavno dodati kašičicu na kuvana ili pečena jaja.

Za pohanje. Obogatite meso, naročito svinjetinu ili piletinu senfom i dobićete ukusno ljepilo za mrvice kojim ste ih planirali pohati.

Na povrću. Bilo da povrće kuvate na pari ili žaru, senf će ga začiniti bolje od soli i papra. Dodajte malo senfa šargarepama, mahunama ili grašku kuvanom na pari i obavezno korjenastom povrću sa žara.

U vinaigrettima i dresinzima. Iako je senfu ovo najlogičnija namjena, ne radi se samo o ukusu. Senf djeluje i kao emulgator i spaja ulje i ocat.

U varivima i složencima. Mnoga klasična variva traže kašiku senfa jer osim što pojačava ukus, dodaje i na gustini.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Kada jedeš, stani kada je najslađe

    21.12.2014 10:00 - N.N.

    Svakoj domaćici se desilo da ima veoma malo vremena da napravi ručak, a da on pritom bude barem delimično nutritivno vredan.

  • Kombuha gljiva dugovječnosti

    21.12.2014 09:00 - N.N.

    Japanska gljiva kombuha se smatra gljivom dugovječnosti, a napitak koji se od nje pravi se i kod nas sve više koristi.

    Foto
  • Zabrana alkohola u prahu

    16.12.2014 18:28 - Srna

    Kompanija "Lipsmark", koja je proizvela alkoholna pića u prahu, izložena je kritikama zbog straha da će njihov proizvod dovesti do većeg broja trovanja.

  • Festival čokolade u Londonu

    15.12.2014 13:18 - N.N.

    U Londonu je počeo Festival čokolade na kojem su slastičari pokazali da su pravi majstori.

    Foto
  • Sedam zlatnih pravila za uspjeh svakog kolača

    14.12.2014 14:09 - N.N.

    Kod pripreme kolača često se događa da uprkos pomnom praćenju i precizno izmjerenim sastojcima recepta ishod ne bude kao onaj na slici ili isprobanog kod mame.

  • Predstavljamo namirnice: Zob borac u borbi protiv holesterola

    14.12.2014 11:00 - N.N.

    Zob (engleski naziv: oat; latinski naziv: avena sativa) kao dio prehrane s niskim učešćem masti, visokim sastavom vlakana i redovnim vježbanjem može biti vrlo djelotvorna u borbi protiv holesterola, jer sadrži niz vrlo ljekovitih tvari koje snižavaju nivo holesterola.

  • Bišćanin svjetski prvak u brzom jedenju čvaraka

    13.12.2014 12:05 - N.N.

    Mirso Mrkalj iz Bišćana, kojeg su nakon takmičenja neki konkurenti već prozvali „veličanstveni“, prvi je svjetski prvak u brzom jedenju čvaraka, koje je sinoć održano u Prijedoru.

  • Jednostavan trik kako da osvježite stari hljeb

    09.12.2014 08:47 - N.N.

    Nema potrebe da bacate hljeb koji je malo stariji, pa je izgubio hrskavost a krajevi su postali tvrdi.

  • Bijeli hljeb boje kafom

    08.12.2014 16:56 - N.N.

    Jedan od prvih savjeta koji dobijemo kad odlučimo da se pravilno hranimo jeste da smanjimo unos bijelog hljeba i da pređemo na crni ili ražani.

  • Koje namirnice ne smijemo podgrijavati?

    07.12.2014 19:54 - N.N.

    Iako smo navikli da podgrijavamo hranu koju smo ostavili za "kasnije", postoje brojni slučajevi u kojima to nije preporučljivo.

  • Nektar special za ljubitelje piva

    07.12.2014 18:21 - Nevena Vržina

    BANJALUKA - "Banjalučka pivara" predstavila je nektar special, prvo domaće ejl pivo u regionu, bogate i jedinstvene arome, koje je proizvedeno u ograničenoj seriji za praznike.

  • Probajte ukusnu verziju domaće »Nutele«

    07.12.2014 16:12 - N.N.

    Zbog izuzetno fantastičnog ukusa, savetuje se oprez pri konzumiranju, jer vam se može dogoditi da postanete zavisni od ovog namaza.

  • Predstavljamo namirnice: Japanska jabuka

    06.12.2014 11:30 - N.N.

    Japanska jabuka je slatko jesenje - zimsko voće, za koje stručnjaci kažu da je prijateljica imuniteta i pomoćnik u prevenciji kancera.

    Foto
  • Milion dolara za najveći tartuf na svijetu?

    04.12.2014 21:12 - N.N.

    Najveći tartuf na svijetu, težak nešto više od sedam kilograma, trebalo bi da bude prodat za neverovatnih milion dolara.

  • I ukusno i dijetalno: recepti za smutije

    04.12.2014 10:43 - N.N.

    Svi znamo koliko je teško suzdržavati se od poslastica kada smo na dijeti, zbog čega najčešće na kraju odustanemo od cijele zamisli.

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner

Mali oglasi

Predajte male oglase putem mobilnog telefona 065 1314! Uputstvo.