Hrana i piće

Osam super namjena za senf

Osam super namjena za senf
Index.hr - 14.08.2012 12:09

Većina ljudi su ili ljubitelji majoneze, ili ljubitelji kečapa. Ima ih koji vole kombinacije, a poneki vole i senf.

Evo par načina da ga iskoristite, a da nije u klasičnom sendviču.

S krompirom. Senf će klasičnoj krompir salati dati poseban šmek, a ako u pire dodate jušnu kašiku senfa, nikad pire neće raditi bez njega.

Na mesu. Malo senfa utrljanog u svinjetinu prije pečenja će joj dati nevjerovatan ukus, kao i ribljem filetu. Senf stvara ukusnu koricu koju teško može stvoriti bilo kakav drugi umak.

Kao marinada. Dodajte malo senfa marinadi za ribu ili meso. Daće ukusu posebnu oštrinu zbog koje će vas svi tražiti repete.

Na jajima. Senf i jaja se inače vole pa dodajte malo finog umaka u mješavinu za kajganu. Možete i jednostavno dodati kašičicu na kuvana ili pečena jaja.

Za pohanje. Obogatite meso, naročito svinjetinu ili piletinu senfom i dobićete ukusno ljepilo za mrvice kojim ste ih planirali pohati.

Na povrću. Bilo da povrće kuvate na pari ili žaru, senf će ga začiniti bolje od soli i papra. Dodajte malo senfa šargarepama, mahunama ili grašku kuvanom na pari i obavezno korjenastom povrću sa žara.

U vinaigrettima i dresinzima. Iako je senfu ovo najlogičnija namjena, ne radi se samo o ukusu. Senf djeluje i kao emulgator i spaja ulje i ocat.

U varivima i složencima. Mnoga klasična variva traže kašiku senfa jer osim što pojačava ukus, dodaje i na gustini.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Hrana s negativnim kalorijama

    24.04.2014 13:40 - N.N.

    Namirnice za koje tijelo potroši više kalorija da ih svari nego što same imaju odlična su pomoć u skidanju kilograma!

  • Hmelj dobar za san, žene sa rakom dojke da ga izbjegavaju

    24.04.2014 13:13 - Agencije

    LONDON - Kada je u pitanju bolji san, nauka se slaže s tradicijom, a klinička ispitivanja pokazuju da hmelj, posebno ako je u kombinaciji s valerijanom i/ili pasiflorom , skraćuje vrijeme koje je potrebno da se utone u san i popravlja kvalitet sna bolje od placeba ili nekih tableta za spavanje.

  • 10 tipova muškaraca prema stilu kuhanja

    23.04.2014 15:56 - N.N.

    Muškarci vole da kuhaju, a način na koji to rade puno govori o njihovoj ličnosti. Pratite ponašanje vašeg dragogu u kuhinji i – otkrijte šta možete očekivati u budućnosti.

  • U BiH stiže genetski modifikovana šljiva?

    23.04.2014 13:05 - Fena

    SARAJEVO - Predavanje i okrugli sto o sorti šljive koja je otporna na virus šarke upriličeno je danas na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu (PPF) u Sarajevu, u okviru programa FARMA koji finansiraju Američka agencija za međunarodni razvoj (USAID) i Švedska agencija za međunarodni razvoj (Sida).

  • Prepoznajte simptome lažne gladi

    21.04.2014 16:48 - N.N.

    Apetit nas često lažno uznemiri i ubijedi da smo gladni, čak i onda kada to nije moguće.

  • Pet dobrih razloga za čestu konzumaciju jaja

    20.04.2014 18:57 - N.N.

    Jaja se nerijetko nađu na tapeti zbog straha od holesterola te ih mnogi nastoje izbjegavati. Međutim, činjenica je zapravo da su jaja sjajna, zdrava namirnica koja donosi mnoge prednosti za organizam i cjelokupno zdravlje. Slijedi pet jako dobrih razloga za redovnu konzumaciju jaja.

  • Portret namirnice: Krompir

    19.04.2014 08:29 - N.N.

    Jela od krompira postala su nezaobilazna u svakodnevnoj prehrani iz više razloga: krompir se lako uzgaja, prinos mu je veliki, zastupljen je u prehrani tokom čitave godine, prihvatljive je cijene, zasitan je, a može se jednostavno pripremiti i na najrazličitije načine.

  • Hranite se kao Nikola Tesla

    18.04.2014 11:28 - N.N.

    Da li možete da pretpostavite šta je posluženo na meniju “Elektricitet - g. Nikola tesla”?

  • Najgore namirnice koje često jedemo

    17.04.2014 12:48 - N.N.

    Najgore i najnezdravije namirnice su one koje najčešće jedemo. Ali ako želite da smršate i ostanete zdravi, treba da ih izbjegavate. Ovih pet namirnica treba da izbacite iz ishrane ili da ih jedete što rijeđe.

  • Jana porukama na bocama inspiriše na dobra djela

    17.04.2014 00:00 - N.N.

    Nakon niza kišnih dana, sunčana subota izmamila je brojne Sarajlije i goste glavnog grada u šetnju Ferhadijom. Prekrasnom danu notu inspiracije na Trgu djece Sarajeva ispred BBI centra dao je Janin izvor inspiracije.

    Video Foto
  • Australijanac svjetski prvak u pravljenju »margarite«

    15.04.2014 17:42 - Fena

    SIDNEJ - Australijski pica majstor Džoni Di Frančesko (36) pobjednik je svjetskog prvenstva u pečenju pice margarite, održanog u talijanskoj Parmi, prenosi CNN.

    Video
  • I meso stvara efekat staklene bašte!

    14.04.2014 09:07 - Srna

    MOSKVA - Za proizvodnju pola kilograma mesa u atmosferu se emituje isto toliko gasova koji stvaraju efekat staklenika koliko i vožnja kolima na nekoliko desetina kilometara - upozoravaju ekolozi.

  • Topite kilograme pravom hranom

    13.04.2014 08:42 - N.N.

    Pokušavate li poslije zime i kalorične hrane izgubiti kilograme, nemojte misliti kako je sva hrana vaš neprijatelj. Naprotiv, izborom pravih namirnica, a koje su lako dostupne, izgubićete više kilograma nego li gladujući i brojeći kalorije. Donosimo vam sedam namirnica koje efikasno otapaju masnoću.

  • Serviraju đubre, a gosti sami odlučuju koliko će platiti za obrok

    12.04.2014 22:07 - N.N.

    LIDS - Kuvari restorana "Real Junkfood project" u Lidsu spremaju obroke isključivo od otpadaka.

  • 9 egzotičnih jela koja najviše debljaju

    10.04.2014 16:12 - N.N.

    Popis jela koja debljaju najviše na svijetu, ako s popisa izuzmemo upravo SAD, zemlju koja je sve donedavno bila najgojaznija na svijetu, sastavio je Huffington Post.

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner