Hrana i piće

Posne žarbo šnite

Posne žarbo šnite
Posne žarbo šnite
N.N.

"Nezavisne novine" svake sedmice biraju "Recept sedmice", a ove sedmice to je recept Gorice Dujković iz Petrova.

Potrebno je:

Za kore:

  • 250 g margarina
  • 200 g kristal šećera
  • 2 dcl vode
  • supena kašika suvog kvasca i
  • brašna po potrebi

Za fil:

  • 250 g mljevenih oraha
  • 250 g kristal šećera
  • domaći džem od šljiva najbolji izbor

Glazura:

  • 200 g posne čokolade
  • 6 kašika ulja

Priprema:

Mikserom izmutiti margarin i dodati mlaku vodu, kvasac i brašna da dobijete malo čvršće tijesto koje se može razvući oklagijom. Podijeliti na tri loptice iste veličine i ostaviti da odstoji sat vremena.

Pleh obložite pekpapirom i uključite rernu na 200 stepeni.

Mljevene orahe i kristal šećer pomiješajte. Pobrašnite radnu površinu i razvucite prvu koru koju ćete pomoću oklagije prebaciti u pleh. Premažite koru džemom pa pospite filom od oraha i šećera. Tako uradite i sa drugom korom pa opet fil i na kraju ide treća kora, koju ćete izbockati viljuškom i staviti u rernu da se peče oko 35 do 40 minuta.

Kada se ohladi, kolač preliti glazurom. Najbolje je sjeći sutradan.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Hrana (ne) voli plastičnu ambalažu
Hrana i piće

Hrana (ne) voli plastičnu ambalažu

Tuzlanski burek u borbi za Ginisa
Hrana i piće

Tuzlanski burek u borbi za Ginisa

Jedite u duginim bojama
Hrana i piće

Jedite u duginim bojama

Najčitanije