"Nezavisne novine" svake sedmice biraju "Recept sedmice", a ove sedmice to je recept Gorice Dujković iz Petrova.
Potrebno je:
Za kore:
- 250 g margarina
- 200 g kristal šećera
- 2 dcl vode
- supena kašika suvog kvasca i
- brašna po potrebi
Za fil:
- 250 g mljevenih oraha
- 250 g kristal šećera
- domaći džem od šljiva najbolji izbor
Glazura:
- 200 g posne čokolade
- 6 kašika ulja
Priprema:
Mikserom izmutiti margarin i dodati mlaku vodu, kvasac i brašna da dobijete malo čvršće tijesto koje se može razvući oklagijom. Podijeliti na tri loptice iste veličine i ostaviti da odstoji sat vremena.
Pleh obložite pekpapirom i uključite rernu na 200 stepeni.
Mljevene orahe i kristal šećer pomiješajte. Pobrašnite radnu površinu i razvucite prvu koru koju ćete pomoću oklagije prebaciti u pleh. Premažite koru džemom pa pospite filom od oraha i šećera. Tako uradite i sa drugom korom pa opet fil i na kraju ide treća kora, koju ćete izbockati viljuškom i staviti u rernu da se peče oko 35 do 40 minuta.
Kada se ohladi, kolač preliti glazurom. Najbolje je sjeći sutradan.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
