Hrana i piće

Proizvedena prva nutritivna pica

Fena - 04.07.2012 16:09

EDINBURG - Škotski nutricionista Majk Lin sa sveučilišta u Glazgovu i preduzetnik Doni MekLin proizveli su i na tržište plasirali, kako tvrde, prvu nutricionistički uravnoteženu picu.

Njihove pice sadrže 30 odsto dnevnih preporučenih vrijednosti kalorija, proteina, ugljikohidrata, vitamina i minerala.

Profesor Lin izjavio je da je ideja o proizvodnji zdravih pica stigla iz čiste frustracije.

"Nedavno smo proučavali gotovu hranu koju proizvodi pet vodećih lanaca supermarketa u Škotskoj. Ta jela su beznadežno neuravnotežena. Imaju soli za cijeli dan, zasićenih masti za cijeli dan ili više, a nekih drugih sastojaka koji organizmu trebaju nemaju uopšte. Niko ne vodi brigu o nutritivnim vrijednostima", rekao je on.

Stoga su profesor i njegov finansijer, ostavivši temeljne sastojke pice istim i ne mijenjajući previše okus, pronašli način da u njoj smanje prisutnost soli, a povise nivo vitamina C, A i B12, te magnezija i kalcija koristeći se, naprimjer, malim količinama crvenog bibera u umaku od rajčice i morskih trava u tijestu.

Jedan veliki britanski supermarket već je pristao da njihove pice uvrsti na svoje police, a MekLin pregovara s ostalima.

Pice će biti samo u smrznutom obliku jer se nutritivni sastojci tako mogu bolje očuvati.

Obzirom na to da je njihova pica nešto skuplja od ostalih, sljedeća im je namjera da snize cijenu, a nakon toga se posvetiti ostalim vrstama brze hrane.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

Namirnice koje ne trpe podgrijavanje
N.N. - 17.06.2013 13:24
Svježe pripremljeni obroci u današnjem brzom načinu života postaju sve veći luksuz, a podgrijana hrana kojoj pribjegavamo u ovom slučaju jedan je od najgorih neprijatelja našeg zdravlja.
Italijan pobjednik šampionata u pravljenju paste
Agencije - 16.06.2013 13:04
PARMA - Ðorđo Nava, italijanski kuvar koji radi u Južnoj Africi, pobjednik je Svjetskog šampionata u pravljenju paste, koje je u subotu održano u Parmi, zahvaljujući svom receptu za jeftinu pastu koji, kako kaže, savršeno odgovara ekonomskoj krizi u Italiji.
Njujorčani poludjeli za kro-krofnama
Beta - 13.06.2013 08:45
NJUJORK - Njujorčani su poludjeli za "kro-krofnama" (Cronut), novotarijom u svijetu poslastica, koju je izmislio i zaštitio jedan francuski pekar, tako što je ukrstio kroasan i američku krofnu.
Foto
Francuska: Da li ste za konzervu vina?
Agencije - 11.06.2013 20:38
PARIZ - Poslije piva, vode i sokova, na red je došlo i vino u konzervama.
Oprezno sa sirovom hranom
Ljiljana Stanivuk - 09.06.2013 07:05
U svijetu, a i kod nas, postoje osobe koje zagovaraju ishranu sirovim namirnicama, mada kod nas ne postoje istraživanja na osnovu kojih bismo mogli precizno reći koji je to broj osoba. U savjetovalište za pravilnu ishranu povremeno se jave pacijenti sa zahtjevima da im se pomogne oko izbora namirnica za izradu programa ishrane sirovom hranom.
Omiljeno piće govori sve o vama!
Smedia - 08.06.2013 19:00
Votka, džin ili viski - zna šta želi...
Sirova hrana kao stil života
Aida Tipura - 08.06.2013 09:21
Novih trendova stalno ima - u svemu. Između ostalog, ima ih i u ishrani. Naime, uz vegetarijance, makrobiotičare i vegane, postoje i poklonici isključivo sirove prehrane. Riječ je o prehrambenom trendu koji propagira konzumiranje sirove, industrijski neprerađene i termički neobrađene hrane.
Poslije sladoleda, sada i lizalice s ukusom majčinog mlijeka
Agencije - 05.06.2013 16:48
OSTIN - Jedan proizvođač slatkiša iz Ostina, u Teksasu, podnio je zahtjev za patent za proizvodnju lizalica s ukusom majčinog mlijeka.