Hrana i piće

Sarajevska torta

Sarajevska torta
Sarajevska torta
N.N.

Recept sedmice po izboru Nezavisnih novina je "Sarajevska torta".

Sastojci:

  • 1 1/2 do 2 pakovanja rozen kora
  • 1.500 ml mlijeka
  • 5 jaja
  • 800 g šećera
  • 12 kašika brašna
  • 400 g kvalitetne čokolade za kuvanje
  • 500 g samljevenih pečenih lješnika
  • 4 kesice vanilin šećera.

Priprema:

Umutiti bjelanca posebno sa 800 g šećera da se šećer razbije, dodati žumanca i još malo mutiti. U posebnoj posudi razmutiti 12 kašika brašna sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri. Sipati razmućeno brašno u umućena jaja, promiješati da se sjedini.

Kad mlijeko provri, skloniti sa vatre i varjačom umiješati masu od jaja i brašna, sjediniti i vratiti na tihu vatru, pa skuvati gust krem uz neprestano miješanje. U vruć krem dodati 400 g kvalitetne gorke čokolade za kuvanje, miješati da se lijepo rastopi. Ostaviti da se skroz ohladi uz povremeno miješanje. U ohlađen krem dodati 500 g mljevenih lješnika i 4 vanilin šećera.

Filovati korice tanko, redati jednu preko druge blago pritiskajući da se spoje. Preliti glazurom od 150 g čokolade, 100 g margarina i kašika ulja koju treba otopiti na pari. Tortu možete čuvati na terasi, biće još sočnija i ljepša nego u frižideru.

Recept poslala Maja Pavlović, Banjaluka

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Skrivena blaga neugledne repe
Hrana i piće

Skrivena blaga neugledne repe

Napravite sami kesten pire
Hrana i piće

Napravite sami kesten pire

Ovo su najbolje prodavnice sira u Parizu
Hrana i piće

Ovo su najbolje prodavnice sira u Parizu

Lješnik - Ukusna riznica vitamina
Hrana i piće

Lješnik - Ukusna riznica vitamina

Najčitanije