Navikli smo da tjesteninu kuhamo u loncu s puno vode u koju tjesteninu stavimo tek kada prokuha
Ali postoji i jedan drugačiji način kuhanja tjestenine u kojem se koristi puno manje vode, a i tjestenina je brže gotova što znači da se štedi i potrošnja električne energije. Ovaj način također garantuje to da se tjestenina neće slijepiti.
Za ovaj način kuhanja tjestenine umjesto lonca koristite malo dublju tavu.
1. Tjesteninu stavite u praznu tavu, uspite hladne vode dovoljno da prekrije tjesteninu i tek zatim upalite šporet. Zašto je tjesteninu bolje staviti u hladnu vodu? Zato jer se na taj način tjestenina neće slijepiti.
2. Tjesteninu povremeno i po potrebi promiješajte drvenom kašikom. Zavisno od vrste tjestenine, vrijeme kuhanja trajaće 7 do 10 minuta.
Dodatan plus: Vodu u kojoj se tjestenina kuhala možete iskoristiti u pripremi umaka za tjesteninu.
U videu pogledajte trik za kuhanje tjestenine u malo vode.
(NN, zadovovljna)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.