Potrebni sastojci:
10 kg paradajza
10 kašika soli
20 gr mljevenog bibera
1 konzervans
Način pripreme:
Samljeti paradajz na mašini za mljevenje, dobijeni sok staviti u veću šerpu i kuvati na jačoj vatri, dodati so po ukusu i biber. Kuvati oko 100 minuta. Pred kraj kuvanja dodati konzervans i kuvati još kratko. Kad je gotovo, skloniti sa vatre i odmah tako vruće sipati u staklene flaše i zatvoriti metalnim čepom. Flaše okrenuti naopako i ostaviti ih da odstoje 5 minuta. Nakon toga ih okrenuti, složiti u kutiju i umotati starim ćebetom. Ostaviti ih tako umotane do sutra, a onda ih poredati na odgovarajuće mjesto, piše Blic.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.