Hrana i piće

Torta Pahuljica

Torta Pahuljica
Foto: Ilustracija | Torta Pahuljica
N.N.

Sastojci

Biskvit:

5 bjelanaca

5 kašika šećera

5 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

Krema:

500 ml mlijeka

5 žumanaca

100 g šećera

1 vanilin šećer

50 g čokolade za kuvanje

oko 200 g jafa keksa

300 ml slatke pavlake

1 vrećica instant želatina

Dekoracija:

200 ml slatke pavlake ili šlag pjena

Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Smjesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje, pa peći na 200 stepeni oko 30 minuta. 

Prokuvati 100 ml mlijeka i vani-lin šećer. Pečen biskvit odvojiti od papira, izbockati pa preliti vrelim mlijekom. Ostaviti da se ohladi.

Prokuvati 400 ml mlijeka. Umutiti žumanca i še-ćer, pa preliti vrelim mlijekom. Vratiti na ringlu, pa prokuvati kremu miješajući sve vrijeme. Čim prokuva maknuti s vatre. U toplu kremu umiksati želatin. Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake, pa sjediniti sa mlakom kremom. Ostaviti da se ohladi.

Čokoladu i jafa keks naribati. Dodati u kremu, koja se potpuno ohladila, pa sve dobro sjediniti.

Na tacnu staviti biskvit, pa staviti ivicu kalupa za tortu, koju smo obložili folijom. Na biskvit staviti kremu, pa ostaviti u frižider na sat-dva, da se krema stegne.

Kad se krema stegne, skinuti ivice kalupa, pa cijelu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom ili šlag pjenom, po ukusu.

 

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Kako da savršeno skuvate rižu
Hrana i piće

Kako da savršeno skuvate rižu

Čokolada prvi izbor poslastičara
Hrana i piće

Čokolada prvi izbor poslastičara

Cvijeće je ukras, ali i hrana
Hrana i piće

Cvijeće je ukras, ali i hrana

Najčitanije