Neka tortilja korpice budu vaš današnji odabir
Sastojci:
- 100 g isjeckane šunke
- 100 g rendanog kačkavalja
- 50 g rendanog parmezana
- 3 kašike sjeckanog paradajza
- 2 kašike sjeckane paprike
- 1 kašika sjeckanog vlašca
- 1 kašika sjeckanog peršuna
- 3 jajeta
- so, biber
Priprema:
1. U dubljoj činiji pomiješati sjeckanu šunku, kačkavalj, parmezan, paradajz, luk i peršun pa začiniti prema ukusu.
2. Dodati jaja i povezati smjesu.
3. Tortilje iseći okruglom modlom ili iskrojiti uz pomoć tacne i oštrog noža kako bi što bolje prionula u pleh za mafine.
4. Složene tortilje napuniti pripremljenim filom, pa peći u zagrijanoj rerni na 180ºC oko pola sata.
5. Izvaditi iz rerne, posuti rendanim parmezanom po želji i poslužiti.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.