Hrana i piće

Vino od paradajza proizvodi već 7 godina

Vino od paradajza proizvodi već 7 godina
Agencije - 03.08.2012 19:37

MONTREAL - Sve je počelo sa starim porodičnim receptom do kojeg je pomalo slučajno došao pradjed Paskala Miša, koji danas komercijalizuje 34.000 boca godišnje ovog eliksira na svom imanju u Kvebeku.

Ovaj 40-ogodišnji Kanađanin porijeklom iz Belgije ima neobičan vinograd na kojem ne gaji grožđe već nekoliko vrsta paradajza koje je sam odabrao.

Ovaj bivši mesar kaže da je počeo da gaji "vinski" paradajz prije sedam godina.

"Htio sam da završim ono što je moj djed započeo tokom 30-ih godina prošlog vijeka", ispričao je za AFP Miš, koji svom paradajzu posvećuje istu onu pažnju s kojom vinogradari okružuju svoje grožđe.

Miš je svoje vino, za čiju je proizvodnju, od njive do flaširanja, potrebno da protekne devet mjeseci, nazvao "Omerto" u čast pradjeda Omera.

Vino boje zlata sadrži 18 odsto alkohola i nema nimalo ukus paradajza, a prodaje se po cijeni od 25 dolara za buteljku.

Vino od paradajza je zasad komercijalizovano samo u Kanadi, ali Miš se nada da će se uskoro naći i na američkom i evropskom tržištu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Greške koje radite prilikom kuhanja i pečenja jaja

    21.07.2014 13:53 - N.N.

    Michael Ruhlman, autor knjige 'Egg: A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient', otkriva četiri najčešće greške koje činimo prilikom kuhanja ili pečenja jaja. Evo kako izbjeći zelenkastu boju kuhanih jaja, kako napraviti savršenu kajganu ili poširana jaja te koja je najčešća greška koju činimo prilikom pečenja jaja na oko.

  • Promovisali tradcionalnu hranu i pića Potkozarja i Podgrmeča

    19.07.2014 10:47 - Srna

    NOVI GRAD - U Donjim Agićima kod Novog Grada prezentovana su tradicionalna jela koja se pripremaju na prostoru Potkozarja i Podgrmeča, a u okviru ideje "Slou fud", čiji je cilj da se smanji korištenje brze hrane.

  • Odličan trik za vađenje koštica iz trešanja

    17.07.2014 14:53 - N.N.

    Trešnje su omiljeno ljetno voće, popularno i u kolačima i poslasticama kao što su štrudle, pite, džemovi...

    Video
  • Britanski BBC pokušao riješiti misteriju bosanske kafe

    17.07.2014 12:34 - N.N.

    Novinar BBC-a se u članku ''Komplikovana kultura bosanske kafe'' dotaknuo načina na koji bh. građani piju kafu. Prepričao je svoje iskustvo iz bh. gradova gdje je pio kafu, te rekao kako je ona puno više od samog pića.

  • Kako da izaberete zrelu i slatku lubenicu

    16.07.2014 12:11 - N.N.

    Stručnjaci kažu da su ukusnije one lubenice koje su simetričnog oblika.

  • Portret namirnice: Matovilac

    12.07.2014 10:58 - N.N.

    Matovilac (lat. valerianella locusta) je niska, obično jednogodišnja biljka koja se sije u kasnu jesen, jer dobro podnosi zimu te se bere u rano proljeće kao "prva" salata.

  • Prijedorčanka od čokolade pravi najfinije delicije

    10.07.2014 08:18 - N.N.

    PRIJEDOR - U njenoj kuhinji čokolada ima posebno mjesto. Bijela, mliječna, ona za kuhanje... potpuno je svejedno, jer Tanja Veselinović ( 54) iz Prijedora od te slastice pravi sve što joj padne napamet.

  • Više od 36.000 dolara za salatu od krompira

    08.07.2014 19:54 - Agencije

    NJUJORK - Sve je počelo kao šala: Zak Dendžer Braun je preko internet stranice Kickstarter zatražio 10 dolara "da napravi salatu od krompira".

  • Čaj othranio brojne porodice

    06.07.2014 09:30 - Dragana Raduški

    Čaj u Indiji nije samo obična šoljica ovog pića kojim počinju dan. To je tradicija, ali i način života za Indijce. Kultura ispijanja čaja u Indiji ima duboke korijene, ali prodaja čaja za mnoge predstavlja i jedini izvor zarade, kojom prehranjuju porodicu.

    Foto
  • Super recepti za sladoled

    05.07.2014 07:50 - N.N.

    Tokom toplih ljetnih dana zna se ko nam je najbolji slatki prijatelj - sladoled koji nas u momentima paklenih vrućina osvježava poput plivanja u moru.

  • Napolitanke koje rashlađuju

    02.07.2014 16:19 - Agencije

    BEOGRAD - Kompanija Bambi predstavila je danas novu vrstu napolitanki sa filom koji hladi "Jo doro ajs kofi", koje su namenjene za osvježenje tokom vrelih ljetnjih dana.

  • Hrana koju zauvijek trebate izbaciti s trpeze

    30.06.2014 16:26 - N.N.

    Bilo da je riječ o višestruko prerađenim i očvrsnutim biljnim uljima ili prerađenoj hrani čije porijeklo više niko ne može prepoznati, namirnice sa spiska koji slijedi loše utiču na vaše zdravlje, a mogu negativno uticati na sportski trening i formu.

  • Kako izabrati zrelu i slatku lubenicu?

    28.06.2014 21:45 - N.N.

    Pogledajte savjete za odabir savršene slasne lubenice.

  • Oslikavanje hrane

    28.06.2014 09:19 - N.N.

    Turski umjetnik Hasan Kale stvara nevjerovatna minijaturna umjetnička djela, koristeći samo mirnu ruku i poseban kist. On uživa u stvaranju minijaturnih slika na krilima leptira ili na puževim kućicama, međutim, odnedavno, pronašao je novu inspiraciju.

  • Ekstrakt kakaa smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti

    27.06.2014 13:29 - Agencije

    VAŠINGTON - Istraživanje sprovedeno u Americi sugeriše da ekstrakt kakaa koji sadrži polifenole može da smanji rizik oboljevanja od Alchajmerove bolesti.

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner