Recept dana

Američke palačinke

Američke palačinke
N.N. - 11.05.2012 14:54

Potrebno sastojci:

Za tijesto:

250 ml mlijeka, 220 g brašna, jaje, 2 kašičice šećera, pola kašičice soli, vanilin šećer, pola praška za pecivo, na vrh noža sode bikarbone, 40–50 g maslaca

Za voćni preliv:

150 g višanja, 150 ml soka od ocijeđenih višanja ili vode, 2–3 kašike šećera, kašičica gustina i 150 ml slatke pavlake

Način pripreme:

Napravite prvo preliv za palačinke. Višnje prelijte sokom ili vodom, dodajte šećer, pa stavite na ringlu da proključa. Kuvajte tako desetak minuta, a onda dodajte gustin razmućen u malo vode ili soka. Kuvajte još 2–3 minuta dok ne dobijete gušću masu.

Mikserom, najmanjom brzinom, umutite mlijeko i jaje. Maslac rastopite, malo prohladite, pa dodajte u umućena jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i so, pa sve dobro sjedinite. Smjesu uzimajte manjom kutlačom i stavljate na zagrijani tiganj. Kad počnu da se stvaraju mjehurići, uz pomoć špatule okrenite palačinke, pa ispržite i drugu stranu. Na kraju slažite, palačinku, preliv, palačinku, preliv, a odozgo prelijte umućenom slatkom pavlakom.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner