Recept dana

Američke palačinke

Američke palačinke
Američke palačinke
N.N.

Potrebno sastojci:

Za tijesto:

250 ml mlijeka, 220 g brašna, jaje, 2 kašičice šećera, pola kašičice soli, vanilin šećer, pola praška za pecivo, na vrh noža sode bikarbone, 40–50 g maslaca

Za voćni preliv:

150 g višanja, 150 ml soka od ocijeđenih višanja ili vode, 2–3 kašike šećera, kašičica gustina i 150 ml slatke pavlake

Način pripreme:

Napravite prvo preliv za palačinke. Višnje prelijte sokom ili vodom, dodajte šećer, pa stavite na ringlu da proključa. Kuvajte tako desetak minuta, a onda dodajte gustin razmućen u malo vode ili soka. Kuvajte još 2–3 minuta dok ne dobijete gušću masu.

Mikserom, najmanjom brzinom, umutite mlijeko i jaje. Maslac rastopite, malo prohladite, pa dodajte u umućena jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i so, pa sve dobro sjedinite. Smjesu uzimajte manjom kutlačom i stavljate na zagrijani tiganj. Kad počnu da se stvaraju mjehurići, uz pomoć špatule okrenite palačinke, pa ispržite i drugu stranu. Na kraju slažite, palačinku, preliv, palačinku, preliv, a odozgo prelijte umućenom slatkom pavlakom.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Prugice ne izlaze iz mode (FOTO)
Ljepota

Prugice ne izlaze iz mode (FOTO)

Majčino mlijeko nezamjenjiva vakcina
Zdravlje

Majčino mlijeko nezamjenjiva vakcina

Trikovi za perfektan ten na 35+
Ljepota

Trikovi za perfektan ten na 35+

Najčitanije