Recept

Aromatične knedle

Aromatične knedle
Aromatične knedle

Potrebni sastojci:

500 ml vode,

prstohvat soli,

500 g brašna,

80 g maslaca,

2 jajeta

Za fil:

600 g kajsija

Za dekorisanje:

60 g maslaca,

50 g prezli,

100 g šećera

Način pripreme:

Polovinu brašna sipajte u ključalu osoljenu vodu, dobro promješajte i skinite s vatre. Kad se ohladi, dodajte omekšali maslac, jaja i ostatak brašna, pa sve zajedno umutite. Kajsije prepolovite. Od tijesta napravite knedle i u svaku udenite kajsiju. Knedle stavite u ključalu vodu i, kad isplivaju na površinu, vadite ih rešetkastom kašikom. Prezle propržite na zagrijanom maslacu da porumene, prohladite i izmješajte sa šećerom. Ocjeđene knedle uvaljajte u smjesu i poslužite, piše Blic.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije