Još jedna verzija ove neodoljive poslastice.
Potrebni sastojci:
- 750 g brašna
- 1 dl ulja
- 4 kašike šećera
- jaje
- žumanjce
- 1/2 l mlijeka
- svjež kvasac, 40 g
- malo soli
- prah šećer
- kesica vanili šećera
- ulje za prženje
Način pripreme:
1. Kvasac rastopite u 1 dl toplog mlijeka sa malo šećera i malo brašna i pustite da naraste.
2. Dok raste umutite jaja s ostatkom mlijeka, šećera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajte brašno i ulje uz stalno miješanje varjačom.
3. Ostavite tijesto na toplom da dvostruko naraste pa premjesite, razvucite ga na 1 cm debljine i čašom ili modlom vadite krofne.
4. Ostavite ih oko pola sata da još narastu, a zatim pržite u vrelom ulju.
5. Gornju stranu (naraslu) stavljajte u ulje.
6. Pospite ih prah šećerom u koji je dodat vanili šećer, piše Stvarukusa.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.