Bugarska salata ili kako je u bugarskoj zovu „Salata na mama Slavka“ bogata je i osvježavajuća salata koja se može poslužiti kao samostalni obrok ili izvrstan zalogaj uz prepečeni tost uz čašu bijelog vina. Sastojke dodatno sami možete obogatiti, pa u Bugarsku salatu, staviti luk umjesto poriluka, dodati koju papriku ili paradajz…..
Sastojci 4 osobe
50 dag svježeg sira
10 dag otkoštenih crnih maslina
1 tanki struk poriluka
5 dag oraha
4 kašike maslinovog ulja
-- po želji so ili biber, ja stavljam malo ribanog feta sira.
1 velika kašika milerama
Jednostavno 4 osobe 10 min
Priprema
1.Sir razmrvite viljuškom, dodajte mu milream, pa dodajte sitno sjeckan poriluk.
2.Dodajte krupno rezane masline, na četvrtine.
3.Dobro promiješajte i dodajte ulje i začine.
4.Na kraju se umiješaju slomljeni orasi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.