Recept

Čorba od mrkve i đumbira

Čorba od mrkve i đumbira
Foto: N.N. | Čorba od mrkve i đumbira
N.N.

Potrebni sastojci:

2 kašike maslinovog ulja

oko 500 g očišćene i na kocke isječene šmrkve

1 mala glavica sitno isjeckanog crnog luka

1 puna kašika sitno isjeckanog đumbira

4 do 5 čena sitno isjeckanog bijelog luka

750 ml supe od povrća

500 ml vode

po ukusu so i biber, pola kašičice suvog začina

1 ljuta papričica ili tucana ljuta paprika

1 do 2 kašike limunovog soka

50 ml pavlake za kuvanje

Način pripreme:

U veću šerpu sipati maslinovo ulje i zagrijati.

Dok se ulje grije, isjeckati sitno crni luk, pasirati beijli luk, isjeckati ili izrendati đumbir i očistiti mrkvu i isjeći je kockice, sve to dodati na toplo ulje, smanjiti temperaturu i dinstati na nižoj tempetraturi oko 5 do 6 minuta ili dok vam mrkvane omekša. Povremeno promješajte jer povrće ne smije da porumeni / izgori.

Sipati supu od povrća i vodu, smanjiti temperaturu na tiho, posoliti, pobiberiti i dodati suvi začin i kuvati još oko 20 do 25 minuta ili dok vam mrkva ne bude potpuno meka.

Skloniti sa ringle i sve samljeti štapnim mikserom ili sipati po manje u blender, dok ne dobijete gustu i glatku masu, po želji, ako hoćete možete ostaviti komadiće mrkve.

Vratiti glatku čorbu u šerpu, sipati, pustiti da ponovo proključa i skloniti sa ringle.

Sipati pavlaku u čorbu i samo izmiješati i vratiti da se samo čorba zagrije,skloniti i dodati limunov sok.

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Zapečeni makaroni
Recept

Zapečeni makaroni

Kolač sa jagodama
Recept

Kolač sa jagodama

Recept za fantastične krofne
Recept

Recept za fantastične krofne

Začinjena ćuretina
Recept

Začinjena ćuretina

Najčitanije