Za današnji ručak vam predlažemo da napravite ovu čorbu sa ovom divnnom kombinacijom kojoj nećete moći da odolite.
Sastojci:
- 3 kašike putera
- 350 g mljevenog mesa
- 1 glavica luka
- 3 čena bijelog luka
- 7 većih krompira
- 1,5 l goveđeg temeljca
- 2 kašike suhog povrća za supu
- 1 šolja graška
- 250 ml pasiranog paradajza
- 50 gr suhog paradajza
- 2 kašičice crvene paprike
- Origano,bosiljak
- Biber i vegeta
- Po želji ljuta papričica
PRIPREMA
- Sušeni paradajz potopiti u vodu i ostaviti 30 min, zatim ga ocijediti i sitno nasjeckati. Na puteru izdinstati sitno nasjeckan crveni ibijeli luk, zatim dodati meso i pržiti 10-tak minuta.
- Dodati krompir isjecen na kockice i sve zajedno dinstati jos 10-tak minuta na laganoj vatri često miješajući, zatim zaliti temeljcem i pustiti da prokuha.
- Kad prokuha dodati pasirani i sušeni paradajz, suho povrće, grašak, crvenu papriku, biber, origano i bosiljak.
- Kuhati na laganoj vatri 40-50 min,po potrebi dodavati pomalo vode.
- Dodati vegete po ukusu.
- Služiti po želji posuto sitno nasjeckanom ljutom papričicom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.