Današnji brzi ručak
½ kg pilećeg bijelog mesa
1 srednji patlidžan
3 komada mladog crnog luka
2 kašike kajmaka za kuhanje
3-4 kašike ulja
1 češanj bijelog luka
malo senfa
začini
sol, limun biber, voćno sirće
sir koji volite
Priprema:
1. Bijelo meso isjeći na 4 šnicle, dodati, sol, limun, biber, ulje, voćno sirće, pa izmješati.
2. Pripremit dvije tave u svaku dodati malo ulja i kad se ulje dobro zagrije u jedan stavite šnite patlidžana a u drugi šnicle - prilog i glavno jelo su u isto vrijeme gotovi.
Patlidžan i šnicle okrećite, jer može da vam izgori.
3. Probajte meso da li je dovoljno mekano, ako jeste, tada ga izvadite na tanjir. U sok od pečenja dodajte oba luka malo krupnije sječena, kajmak, senf i ako je potrebno malo vrele vode. Neka prokrčka, vratite šicle u sos i još kuhajte 2-3 minute da se sastojci sjedine. Kad su šnicle gotove dodati sir koji volite.
(Coolinarka)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.