Naša današnja preporuka je đuveč bez mesa.
Sastojci
- 1 veća glavica crvenog luka
- 5 babura
- 3 veća paradajza
- 1 šolja graška
- 1 šolja mahuna
- 1 šolja mrkve
- 1 šolja riže
- 3 šolje vode
- 1 dl ulja
- suhi biljni začin
- so
- biber
Piprema:
Isjeckajte luk, dodajte ulje i malo vode, pa dinstajte dok luk ne bude na pola gotov. Zatim ubacite svo povrće koje ste prethodno isjeckali i nalijte šolju vode. Paradajz potopite u vrelu vodu nekoliko minuta, skinite mu ljusku i isjeckate ga. Dinstajte na tihoj vatri oko 20 minuta.
Kada je povrće na pola gotovo ubacite opranu rižu, nalijte dve šolje vode i začinite po ukusu. Poklopite, smanjite vatru i ostavite da provri. Kada dodate rižu potrebno je češće promiješati jelo. Po potrebi dolivajte po malo vode dok se riža ne skuha.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.