Recept

Gusta supa od graška

Gusta supa od graška
Foto: Ilustracija | Gusta supa od graška
N.N.

Kremasta, aromatična, lagana supa koja klizi nepcem kao svila. Grašak može biti i svjež i smrznut, a ako nemate praziluk, zamijenite ga običnim lukom ili mladim lukom.

Sastojci 

  • 25 g maslaca
  • 2 srednja krompira oguljena i narezana na kockice
  • 150 g prazilukaa, očišćena i narezana na ploške
  • 1 jabuka, oguljena, očišćena i narezana na kockice
  • 1 kocka za supu
  • 250 g zamrznutog ili svježeg graška
  • 60 ml slatkog ili kiselog vrhnja
  • ¼ čajne kašike crnog mljevenog bibera
  • Svježi vlasac, sjeckani, za posipati

Priprema

  1. Krompir, praziluka i jabuku dinstati na maslacu oko 5 minuta ili dok povrće i voće ne postane mekano.
  2. Prokuhati kocku za supu i dodati grašak te kuhati nakon ključanja oko 20 minuta ili dok povrće sasvim ne omekša.
  3. Povrće usitniti u blenderu ili štapnim mikserom dok supa ne postane gusta, glatka i ujednačena.
  4. Umiješati slatko ili kiselo vrhnje, pobiberiti.
  5. Posipati, po želji, sjeckanim svježim vlascem neposredno prije posluživanja.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Komentari: 0

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
File lososa sa povrćem
Recept

File lososa sa povrćem

Tjestenina s kupusom
Recept

Tjestenina s kupusom

Lisnata pita sa šampinjonima
Recept

Lisnata pita sa šampinjonima

Najčitanije