Recept

Gusta supa od graška

Gusta supa od graška
Foto: Ilustracija | Gusta supa od graška
N.N.

Kremasta, aromatična, lagana supa koja klizi nepcem kao svila. Grašak može biti i svjež i smrznut, a ako nemate praziluk, zamijenite ga običnim lukom ili mladim lukom.

Sastojci 

  • 25 g maslaca
  • 2 srednja krompira oguljena i narezana na kockice
  • 150 g prazilukaa, očišćena i narezana na ploške
  • 1 jabuka, oguljena, očišćena i narezana na kockice
  • 1 kocka za supu
  • 250 g zamrznutog ili svježeg graška
  • 60 ml slatkog ili kiselog vrhnja
  • ¼ čajne kašike crnog mljevenog bibera
  • Svježi vlasac, sjeckani, za posipati

Priprema

  1. Krompir, praziluka i jabuku dinstati na maslacu oko 5 minuta ili dok povrće i voće ne postane mekano.
  2. Prokuhati kocku za supu i dodati grašak te kuhati nakon ključanja oko 20 minuta ili dok povrće sasvim ne omekša.
  3. Povrće usitniti u blenderu ili štapnim mikserom dok supa ne postane gusta, glatka i ujednačena.
  4. Umiješati slatko ili kiselo vrhnje, pobiberiti.
  5. Posipati, po želji, sjeckanim svježim vlascem neposredno prije posluživanja.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Uživajte u ukusnim braunima
Recept

Uživajte u ukusnim braunima

Mini kiš od špinata
Recept

Mini kiš od špinata

Pita sa kupusom
Recept

Pita sa kupusom

Ćufte na njemački način
Recept

Ćufte na njemački način

Najčitanije
}