Potrebni sastojci:
800 grama jafa keksa
300 grama mljevenog plazma keksa
100 grama prah šećera
100 grama mljevenih lješnika
250 grama margarina
8 kasika džema od kajsije
šoljica mlijeka
200 grama šlaga
4 decilitra kisele vode
Način pripreme:
Jafa keks isjeckati na komade. U činiju pomiješati isjeckan jafa keks, mljevenu plazmu, prah šećer i mljevene ljesnike. U smjesu dodati istopljen margarin, mlijeko i džem od kajsije, sve sjediniti, pa na tacnu od smjese formirati koru debljine 5cm. Posebno umutiti šlag sa kiselom vodom, pa premazati preko torte. Ostaviti da se rashladi.