Napravite ovo ukusno zelje sa pavlakom!
Sastojci
- 500 g kiselog zelja
- 2 crvene paprike
- 1 luk
- 2 kašike ulja
- 1 kašika crvene slatke mljevene paprike
- 300 ml vode
- 1 kašika vegete
- 1/2 vezice peršuna
- 1 kašika skrobnog brašna (gustina)
- 150 g kisele pavlake
- so, biber
Priprema
Papriku oprati i narezati na komade srednje veličine. Luk očistiti i sitno nasjeckati. U loncu zagrijati ulje te prodinstati luk i papriku, začiniti mljevenom paprikom, soli, biberom.
Dodati kiselo zelje, vodu i vegetu. Promiješati i kuvati poklopljeno oko 10 minuta. Ako ste zelje narezali na šire rezance, tada kuvajte 1520 minuta. Probajte da li je omekšalo.
Peršun operite i nasjeckajte. Gustin otopite u dvije kašike vode, dodajte kiselu pavlaku i zajedno umiješajte u dinstano zelje. Promiješajte i kuvajte dva minute dok se ne zgusne. Posolite i pobiberite. Servirajte uz pire krompir i meso po izboru.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.