Jagode već vladaju štandovima i mjerice vire sa svih strana, ali sočne trešnjice sramežljivo vas podsjećaju da im sezona tek počinje
Slatke trešnje sigurno spadaju u omiljenu ljetnu poslasticu, a iako su jako ukusne, imaju tek oko 30 kalorija na 100 grama te se većinom sastoje od vode. Poput ostalog voća, puni su vlakana te su zato važne za redovnu probavu i pomažu kod održavanja težine, donosi Tportal.hr.
Ako slučajno imate problema s nesanicom, trešnje bi vam takođe mogle pomoći. Jedno je američko istraživanje pokazalo da su volonteri koji su ispijali čašu nezaslađenog soka od trešanja ujutro i naveče spavali duže i bolje od onih koji su pili istu količinu nekog drugog soka.
Potrebni sastojci:
- 250 g brašna
- 180 g šećera
- 2 čvrsta jogurta
- 125 g otopljenog maslaca (ili margarina)
- 50 ml mlijeka
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 500 g trešanja
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Trešnje operite, očistite te pospite jednom vrećicom vanilin šećera.
Odvojite žumanjke i bjelanjke. Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg uz postepeno dodavanje pola količine šećera.
Žumanjke miješajte s preostalim šećerom i vanilin šećerom, dodajte jogurt, otopljeni maslac i brašno s praškom za pecivo.
Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu stavite u namašćeni i pobrašnjeni kalup i po vrhu poslažite trešnje. Pecite pola sata na 180 stepeni. Ohlađeno izrežite na kocke i pospite šećerom u prahu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.