Recept

Korpice od mljevenog mesa sa povrćem i parmezanom

Korpice od mljevenog mesa sa povrćem i parmezanom
Foto: Ilustracija | Korpice od mljevenog mesa sa povrćem i parmezanom
N.N.

Danas napravite korpice od mljevenog mesa. Ukusno jelo, za koje ne treba previše vremena,

Sastojci  

  • mljeveno meso        300 g
  • očišćen praziluk      100 g
  • bijeli luk u prahu     1/2 kašičice
  • mljeveni lan             1 kašika
  • paprike babure             4
  • sok od paradajza     150 ml
  • svježa mirođija               1 kašika
  • bosiljak   1/2 kašičice
  • peršunov list   po ukusu
  • so     po ukusu
  • biber        1/2 kašičice
  • jaje  1
  • parmezan po ukusu
  • ulje  po potrebi

Priprema

U mljeveno meso staviti bijeli luk, lan, so, biber pa sve lagano izmješati.

Napraviti 6 loptica i ostaviti u frižideru dok se priprema povrće.

Paprike i praziluk oprati i isjeckati, posoliti po ukusu, pa propržiti na zagrijanom ulju. Dodati sok od paradajza, bosiljak i ostaviti da se paradajz ukrčka.

Na kraju dodati jaje, isjeckanu mirođiju i peršunov list, promiješati i skloniti sa vatre. Kalup za mafine blago premazati uljem i obložiti mljevenim mesom, ostavljajući u sredini udubljenje. Rernu zagrijati na 220 stepeni C i staviti korpice da se peku 15-ak minuta, pa ih izvaditi i napuniti povrćem.

 Vratiti u rernu na 10-ak minuta da se zapeku.

Pečene korpice sa povrćem posuti parmezanom i peršunovim listom.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Meksička salata
Recept

Meksička salata

Portugalska salata
Recept

Portugalska salata

Mirisne šnite
Recept

Mirisne šnite

Najčitanije