Kranjska kobasica i krompir iz rerne

Za današnji ručak vam predlažemo da napravite kranjske kobasice sa povrćem.

Sastojci za 3 osobe:

•     3 Kranjske kobasice, isječene na kolutove
•     4-5 krompira, isječenih na kocke
•     1 struk praziluka, isječen na rebarca
•     1 veća crvena paprika, isječena na štapiće
•     majčina dušica
•     morska so
•     ljuta tucana paprika
•     svježe mljeveni crni biber
•     maslinovo ulje
•     naribani parmezan

Priprema

1. Rernu zagrejati na 200°C.
2. Kuvati krompir u slanoj vodi 10 minuta.
3. Procjediti ga, staviti u veću činiju, dodati paziluk i papriku, majčinu dušicu, so, biber i tucanu papriku i politi maslinovim uljem.
4. Dodati i kolutove kobasica.
5. Dobro protresti da se sve obloži začinima i uljem.
6. Tepsiju ili pleh obložiti papirom za pečenje, izručiti povrće sa kobasicama, rasporediti i peći 30 minuta u zagrijanoj rerni.
7. Pred posluživanje posuti parmezanom.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.