Recept

Krem kocke s višnjama

Krem kocke s višnjama
Krem kocke s višnjama
SMEDIA

Potrebni sastojci:

Fil od višanja:

450g smrznutih višanja

1 kašika gustina

4 kašike šećera

1 kašičica meda

1 kašičica cimeta

Vanila fil:

1 puding od vanile

3 dcl mlijeka

4 kašike šećera

1 dcl slatke pavlake za šlag

Fil:

3 dcl slatke pavlake

150g čokolade za kuvanje

50g mliječne ili čokolade s kremom od lješnika

oko 300g keksa

Priprema:

1. Višnje ocijediti od soka. Staviti ih na vatru i dodati šećer, med, cimet i gustin. Sve dobro izmiješati da ne bude grudvica i kuvati dok se fil ne zgusne.

2. Puding skuvati u mlijeku na uobičajen način. U ohlađeni puding dodati umućeni šlag.

3. Pavlaku staviti na vatru. Prije nego što prokuha staviti izlomljenu čokoladu i miješati dok se ne rastopi. Pustiti da se do pola ohladi, da nije skroz tečno prije izlivanja na kolač.

4. U pleh dimenzija 30x20cm poredati keks i samo malo ga namočiti mlijekom. Na keks namazati krem od vanile i ponovo staviti red keksa i lagano namočiti mlijekom. Na drugi sloj keksa staviti fil od višanja i preko fila preliti čokoladni fil. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi najbolje preko noći.

Najčitanije