Recept

Kremasti kolač

Kremasti kolač
Kremasti kolač

Potrebni sastojci:

Za koru:

6 jaja,

6 kašika smeđeg šećera,

6 kašika brašna i

2 kašike kakao praha.

Za prvu kremu:

500 g kesten pirea,

200 g šećera u prahu,

200 g putera,

kašičica ekstrakta vanile i

50 ml ruma.

Za drugu kremu:

500 ml slatke pavlake i

kesica krem fiksa.

Za preliv:

100 g crne čokolade i

50 g putera.

Način pripreme:

Žumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno i kakao, a zatim postepeno umiješajte bjelanca umućena viljuškom. Sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

Za prvi fil kremasto umutite puter i šećer u prahu, dodajte kesten pire, rum i ekstrakt vanile, dobro izmiješajte i premažite ohlašenu koru.

Mikserom umutite šlag od slatke pavlake, dodajte krem fiks i premažite preko prvog fila.

Na pari otopite čokoladu sa puterom, u tankom sloju sipajte na masni papir, ohladite u frižideru 10 minuta, a zatim isijecite na kockice. Kolač ukrasite kockicama čokolade i servirajte, pišu Večernje novosti.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije