Recept

Kus-Kus s povrćem

Kus-Kus s povrćem
Foto: Ilustracija | Kus-Kus s povrćem
N.N.

Srednje zahtjevno 4 – 6 osoba 45 min

Budete li se ovako hranili, zasigurno ćete doživjeti stotu, a nesumnjivo i beskrajno uživati u lakoći i dobrom ukusu. Ovo jelo je dostojno i najsvečanije prilike, a vrlo se jednostavno priprema.

Kus-kus s povrćem

  • Sastojci za4 – 6 osoba
  • 200 g patlidžana
  • 1 kašičica svježe metvice
  •  so
  • 500 ml vode
  • 150 g kus-kusa
  • 150 g šeri paradajz
  • 100 g mrkve
  • 4 kašike sezamovog ulja
  • 250 g tofua
  • 2 čena bijelog luka
  • 100 g crvenog luka
  • 100 g crvene paprike
  • 100 g žute paprike
  • 200 g tikvica
  • 1 kašika suhih začina

Priprema kus-kusa s povrćem

1. U većoj tavi na zagrijanom ulju prepecite nasjeckani bijeli i crni luk. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, podlijte s malo vode i kratko prodinstajte.

2. Nakon toga dodajte oprane patlidžane i tikvice narezane na kockice, a paprike na rezance. Pospite suhim začinima, metvicom i dinstajte na laganoj vatri 10-ak minuta.

3. Dodajte tofu narezan na kockice, šeri paradajz i nastavite dinstati još 10-ak minuta.

4. Kus-kus stavite u kipuću, posoljenu vodu, kuvajte 3-4 minute, ocijedite i dodajte povrću.

Posluživanje

Ovo jednostavno i ukusno jelo poslužite posipano metvicom.

Savjet

Ukoliko nemate tofu, možete dodati celerov korijen narezan na kocke.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Čamac pogača
Recept

Čamac pogača

Pikantna zapečena jaja sa tikvicama
Recept

Pikantna zapečena jaja sa tikvicama

Salata od piletine i jabuka
Recept

Salata od piletine i jabuka

Najčitanije