Recept

Lazanje sa šunkom i kačkavaljem

Lazanje sa šunkom i kačkavaljem
Foto: N.N. | Lazanje sa šunkom i kačkavaljem
N.N.

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite lazanje sa šunkom i kačkavaljem.

Sastojci

  •  500 g kora za lazanje
  • 600 g kačkavalja
  • 600 g šunke
  •  2 kesice origana
  • 1 čaša kisele pavlake
  •  1 l mleka
  • 1 kašičica soli
  •  5-6 kašika brašna
  • malo mljevenog bibera
  •  malo muskatnog oraha
  •  malo margarina

Priprema

U veću šerpu staviti vodu da proključa sa malo soli pa spustati kore za lazanje da omjekšaju. Vaditi ih rešetkastom kašikom i stavljati u hladnu vodu, jednu po jednu, kako koju kuvate.

U međuvremenu dok kuvate kore pripremiti sos. Od litre mlijeka odvojiti malo i razbiti brašno da nema grudvica. Ostatak staviti da se zagrijava pa kada počne da ključa zakuvati brašno uz stalno mješanje dok se ne zgusti.

Skloniti sa šporeta i narendati kačkavalj, a šunka neka bude na kolutove. Tepsiju, pleh dobro premazati margarinom, stranice i dno.

U sos dodati čašu kisele pavlake, malo mljevenog bibera, narendati malo muskatnog oraha i dodati kašičicu soli. Sve sjediniti i na dnu tepsije staviti nekoliko kašika pa rasporediti.

Preko sosa poređati kore za lazannje, zatim sve premazati sosom, poređati šunku, posuti kačkavaljem i na kraju posuti malo origanom.

Zatim ponavljati postupak dok se ne utroši materijal.

Na kraju završiti korama koje samo obično prelijete ostatkom fila. Staviti da se peče u zagrijanoj rerni na 200-220C oko 40-45 minuta, zatim izvaditi iz rerne, posuti ostatkom kačkavalja i vratiti u rernu na još 15-tak minuta.

Ostaviti par minuta pa seći na kocke i poslužiti vruće uz kečap i salatu po želji.

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Pita sa jabukama
Recept

Pita sa jabukama

Slatki kupus
Recept

Slatki kupus

Punjene sušene paprike
Recept

Punjene sušene paprike

Slatki sendvič
Recept

Slatki sendvič

Najčitanije