Pastrmka sadži izrazito veliki procenat gvožđa, pa se preporučuje za ishranu ljudi koji pate od anemije, kao i kod rekonvalescenata, a preporučuje se i u trudnoći.
Sastojci
- 800 g pastrmke
- so,
- ruzmarin
- 1 limun
- 2 kašike ulja
- zelena salata
- 200 g barenog krompira
- 10 g putera
Priprema
Pastrmku očistiti, oprati, posoliti i napuniti kriškama limuna i grančicama ruzmarina. Ispeći pastrmke na dijelu zagrijanog ulja.
Krompir isjeći na kockice i kratko sotirati na rastopljenom puteru.
Zelenu salatu začiniti preostalim uljem i sokom od limuna.
Servirati pastrmku i krompir uz zelenu salatu.
Vrijeme pripreme 20 min.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.