Recept

Mafini s karfiolom i pancetom

Mafini s karfiolom i pancetom
Foto: Ilustracija | Mafini s karfiolom i pancetom
N.N.

Mafini sa karfiolom i pancetom naša su današnja preporuka.

Sastojci:

  • 1 manji karfiol
  • 1 vezica mladog luka
  • 1 čen bijelog luka
  • 50 g slanine
  • 50 g sira po izboru
  • 2 jajeta
  • 2 belanceta
  • so, biber
  • masti

Priprema:

1. Slaninu isjeći na kockice i propržiti na vrlo malo masnoće. Dodati bijeli luk i mladi luk isjeckan na kolutiće, pa sve zajedno kratko propržiti.

2. Karfiol podijeliti na cvjetiće, oprati i usitniti u blenderu. Propržiti zajedno s lukom i slaninom. Zatim skloniti s ringle, začiniti po ukusu i dodati naribani sir.

3. Jaja i bjelanca umutiti blago viljuškom i sjediniti s karfiolom.

4. U kalup za mafine staviti papirnate korpice i napuniti ih pripremljenom smjesom. Peći na 200° C oko 30 minuta dok ne porumene. Poslužiti tople za doručak.

Savjet:

Mafini bez brašna odličan su izbor za sve one koji žele da ograniče unos ugljenih hidrata.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Meksička salata
Recept

Meksička salata

Portugalska salata
Recept

Portugalska salata

Mirisne šnite
Recept

Mirisne šnite

Piletina s umakom od paradajza
Recept

Piletina s umakom od paradajza

Najčitanije