Za današnji ručak vam predlažemo da pripremite mahune sa slaninom.
Sastojci:
- 1 kg okruglih zelenih mahuna
- 150 g suhe mesnate slanine
- 2 glavice luka
- 1 češanj bijelog luka
- 3 kašike mrvica
- 1 grančica peršunovog lista
- ulje
- biber
- so
Priprema:
- Mahune skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim ih ocijedite.
- U međuvremenu na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte luk narezan na kolutove a zatim nasjeckani i zgnječeni češnjak i zajedno kratko popržite.
- Tada dodajte skuhane mahune, dosolite, pobiberite, pospite nasjeckanim peršinovim listom i lagano izmiješajte.
- Gotovo jelo istresite u zdjelu i pospite prženim mrvicama. Poslužite uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.