Na današnju trpezu poslužite marinirana ćureća prsa.
Sastojci:
- 1 kg ćurećih prsa
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- 1/2 kašike ruzmarina
- 2 kašičice senfa
- 2 čena bijelog luka
- malo bibera
- 1 kašika mješavine suhih začina
Priprema:
Ćureća prsa operite i prosušite papirnim ubrusom. U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, ruzmarin, senf, izgnječen bijeli luk, biber i suhi začin. Marinadom premažite meso i ostavite da malo odstoji.
Marinirano meso kratko propecite u tiganju sa svih strana, a zatim stavite u rernu da se peče. Pecite pokriveno alu-folijom na 180 stepeni oko 60 minuta. Za vrijeme pečenja povremeno podlivajte sa malo vode.
Pečena ćureća prsa narežite na odreske i poslužite sa salatom po izboru ili kuhanim povrćem.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.