Recept

Meksički rižoto

Meksički rižoto
Foto: N.N. | Meksički rižoto
N.N.

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite meksički rižoto.

Sastojci

  • 1 šoljica crvenog pasulja
  • 1 šoljica kukuruz šecerca
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 šoljica boranije
  • 1 manja mrkva
  •  1 manji crni luk
  • 1 čen bijelog luka
  •  1 šolja riže
  • 50 g slanine

Začini:

  • na vrh kašičice đumbira
  • na vrh kašičice celera
  • na vrh kašičice peršuna
  • na vrh kašičice bosiljka
  • na vrh kašičice bibera
  • na vrh kašičice ljute aleve paprike
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

Isjeckati na kockice šargarepu i crni luk, sitno isjeckati bijeli luk, crvenu papriku izrezati na listiće. Zatim sipati u tiganj, kukuruz, crveni pasulj (koji ste predhono skuvali), mrkvu, crni luk, bijeli luk, rezanu papriku i boraniju. Dodati suvi biljni začin po ukusu, dodati ljutu alevu papriku, đimbir, bosiljak, peršun, celer i biber i naliti vodom da povrće bude skroz pokriveno vodom. Kuvati 15-ak minuta.

Dok se povrće kuva, u drugoj posudi skuvati rižu, sataviti suvi biljni začin po ukusu.

Kada je povrće gotovo (treba sva voda da ispari) isjeckati slaninu sitno i propržiti, dodati povrće u slaninu i pržiti 2-3 minuta na masti koju je otpustila slanina prilikom prženja. Neprekidno miješati, na kraju dodati dobro ocijeđenu rižu i dobro promiješati.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Komentari: 0

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Sočna junetina sa šampinjonima
Recept

Sočna junetina sa šampinjonima

Riblje loptice s pikantnim sosom
Recept

Riblje loptice s pikantnim sosom

File lososa sa povrćem
Recept

File lososa sa povrćem

Tjestenina s kupusom
Recept

Tjestenina s kupusom

Najčitanije