Ukoliko uživate u doručku koja podrazumijeva tanji sloj margarina i domaći džem, onda je ovo pravi recept za vas.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje mlijeka ili vode
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica tečnog lecitina ili jedno žumanjce
- 1 kašičica limunovog soka
- ½ kašičice soli
Priprema:
Zagrijte vodu, odnosno mlijeko na 40 stepeni. Ohladite posudu u zamrzivaču tako da bude ledena. U nju dodajte ulje u kome ste otopili lecitin ili žumanjce, pa potom na najjačoj brzini umutite mikserom. Postepeno dodajte mlijeko i mutite još neka dva minuta.
Kada se mlijeko i lecitin odnosno žumanjce povežu, dodajte limunov sok i so i mutite sve dok se margarin sasvim ne zgusne.
Po vašoj želji možete dodati još neke začine poput ljute papričice, mirođije, cimeta, meda, šećera ili bijelog luka, piše Blic.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.