Dajemo vam ideju za lagani ljetni obrok koji je prepun vitamina.
Potrebno je:
- 600 g karfiola
- 7-8 paprika za punjenje
- začini: so, biber
- 2 jaja
- 1 šargarepa
- 1 paprika
- 1 glavica crnog luka
- 200 g kisele pavlake/kačkavalja
- kolutovi paradajza
Priprema:
Na ulju ispržiti sitno isjeckan luk, papriku i šargarepu. Karfiol obariti pa ga isitniti. Prženi luk i pavlaku dodati u karfiol.
Papriku oprati, izvaditi sjeme, rasjeći je i puniti nadjevom. Napunjenu papriku odozgo zatvoriti kolutovima paradajza. Izrendati preko paprika kačkavalj i malo pouljiti.
Peći u rerni na 200 stepeni C 30-40 min.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.