Potrebni sastojci:
8 manjih odrezaka pilećih prsa,
150 ml soka od pomorandže,
1 narendana korica pomorandže,
1 cijela pomorandža,
20 g smeđeg šećera,
1 kašičica senfa,
40 g margarina
2 kašike ulja,
2 kašičice gustina,
1 kašika mješavine suvih začina.
Način pripreme:
Pileće filete malo stanjite, pospite ih suvim začinom i premažite senfom. U većoj tavi zagrejte ulje i pola količine margarina, pa lagano pecite piletinu sa obe strane 6-7 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na tanjir. U istoj tavi stavite preostali margarin, koricu, sok narandže i šećer, pa miješajući kuvajte oko 3-4 minuta. Dodajte gustin pomiješan sa malo vode i na kraju tanke kolutiće oljuštene pomorandže. Sve još kratko prokuvajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite. Pileće odreske složite na tanjir, na svaki stavite kolutić pomorandže i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuvani pirinač, a po želji i razno kuvano povrće, piše Blic.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.