Recept

Pileća prsa u umaku od pomorandže

Pileća prsa u umaku od pomorandže
Pileća prsa u umaku od pomorandže

Potrebni sastojci:

8 manjih odrezaka pilećih prsa,

150 ml soka od pomorandže,

1 narendana korica pomorandže,

1 cijela pomorandža,

20 g smeđeg šećera,

1 kašičica senfa,

40 g margarina

 2 kašike ulja,

2 kašičice gustina,

1 kašika mješavine suvih začina.

Način pripreme:

Pileće filete malo stanjite, pospite ih suvim začinom i premažite senfom. U većoj tavi zagrejte ulje i pola količine margarina, pa lagano pecite piletinu sa obe strane 6-7 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na tanjir. U istoj tavi stavite preostali margarin, koricu, sok narandže i šećer, pa miješajući kuvajte oko 3-4 minuta. Dodajte gustin pomiješan sa malo vode i na kraju tanke kolutiće oljuštene pomorandže. Sve još kratko prokuvajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite. Pileće odreske složite na tanjir, na svaki stavite kolutić pomorandže i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuvani pirinač, a po želji i razno kuvano povrće, piše Blic.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije