Složenac od piletine, gljiva, jaja i pavlake u lisnatom tijestu, jako fino i ukusno jelo!
Sastojci
- 500 g lisnatog tijesta
- 500 g pilećih fileta
- 400 g gljiva
- 200 ml kisele pavlake
- 2 jaja
- 1 glavica crvenog luka
- 1 manja glavica bijelog
- so, biber, vegeta, crvena paprika, majčina dušica, vlasac
- 50 g gaude
Priprema
- Piletinu isjecite na veće komade, posolite, pobiberite, pospite vegetom i crvenom paprikom. Na malo maslinovog ulja popržite sa svih strana.
- Prodinstajte isto tako i gljive zajedno sa lukom i začinite po želji (so, biber, majčina dušica, vlasac...).
- Razvaljajte dva lista tijesta,posložite jedan preko drugog u namašćenu tepsiju, odsjecite višak koji prelazi preko ruba.
- Filujte najprije sa polovinom gljiva, zatim posložite piletinu i na vrh ostatak gljiva.
- Pomješajte jaja i pavlakue i prelijte preko nadjeva.
- Naribajte gaudu na vrh.
- Sve skupa zapecite na 180 stepeni 40 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.