Poznato je da masna, pogotovo pohovana hrana loše utiče na naš organizam. Ali ponekad, možemo sebi da dozvolimo po koji grešni gurmanluk, pogotovo ako je u pitanju domaća varijanta koju lako i brzo možemo spremiti u svojoj kuhinji.
Ukusne, iznutra sočne, a spolja hrskave pileće bombice
Ove pileće bombice sa parmezanom i bijelim lukom će vas ostaviti bez riječi.
Sastojci:
- Pileći file
- Kačkavalj
- 1 šoljica brašna
- 2 jajeta
- 1/2 šoljice parmezana
- 1 kašika belog luka u prahu
- 1 kašika sjeckanog peršuna
- 1 kašičica bibera
Priprema:
Pomješajte brašno, parmezan, biber, peršun i bijeli luk. U drugoj posudi umutite jaja. Isjecite parče filea, prosjecite ga nožem, a potom u „džep” koji ste napravili stavite parče kačkavalja. Zagrijte ulje u tiganju. Svako parče piletine sa sirom uvaljajte u brašno sa začinima, zatim u umućena jaja, potom ponovo u brašno. Pržite sa svih strana dok ne porumeni. Izvadite piletinu na tanjir i po želji dodajte još parmezana, a zatim služite uz omiljeni sos.
Sve gotovo za tili čas, a vrhunski gurmanluk. Kao kupovono.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.