Donosimo vam recept za zdrav i ukusan obrok, idealan za ručak bogat proteinima.
Sastojci:
- 400 g pilećih prsa, isjeckanih na sitne komadiće
- 1/2 crvenog luka
- 2 sitno sjeckana čehna bijelog luka
- 1dl maslinovog ulja
- Prstohvat soli i bibera
- Šoljica riže
- 2 brokule
- 2 čaše vode
- 150 g rendanog sira
Priprema:
U velikom tiganju zagrijte maslinovo ulje i dinstajte crveni luk. Piletinu začinite biberom i solju, pa je dodajte u tiganj, kada luk omekša. Kada piletina porumeni, dodajte malo bijelog luka i dinstajte još 2 minuta. Pomjerite piletinu uz obod tiganja, a u sredinu dodajte još malo ulja. Zagrijanom ulju dodajte malo riže i kratko je propržite. Zatim dolijte 2 čaše vode, pomiješajte sve sastojke iz tiganja i kuhajte tako 10-ak minuta. Dodajte isjeckanu brokulu i kuhajte još 10 minuta uz povremeno miješanje. Kada brokule i riža omekšaju, pomjerite tiganj sa ringle. Narendajte sir na vruće jelo i pustite da se otopi, pa zatim toplo poslužite.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.