Uz malo truda, prava gozba za vaš današnji ručak.
Sastojci:
- 600 g piletine
- 40 g meda
- 30 g senfa
- 1 limun
- 5 kašika maslinovog ulja
- 500 g šampinjona
- ruzmarin
- so,
- biber
- beli luk
- susam
Priprema;
U činiju staviti med, senf, sok od limuna i 4 kašike maslinovog ulja, promiješati i pripremiti marinadu.
Piletinu isjeći na šnicle, posoliti, pobiberiti, staviti u marinadu i ostaviti da odstoji oko sat vremena.
Na alu-foliju staviti čenove bijelog luka i šampinjone (odstraniti nožice i koristiti samo šešire), preliti preostalom maslinovim uljem, posoliti, pobiberiti, posuti ruzmarinom i dobro zatvoriti. Staviti u tepsiju i peći u rerni zagrijanoj na 2000C oko 10 minuta.
Mariniranu piletinu ispeći u zagrejanom tiganju.
Servirati piletinu i šampinjone i posuti proprženim susamom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.