Za današnji ručak spremite piletinu u pavlaci sa šampinjonima.
Sastojci:
- 600 g pilećeg bijelog mesa
- 200 g svježih šampinjona
- 100 ml ulja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašika vegete
- malo soli i bibera
- 2 kašike parmezana
- malo peršunovog lista
- 1/2 kašike brašna
- 100 ml vode
Priprema:
Bijelo meso isjeći na kockice pa ga posuti vegetom. Zagrijati u dubljoj tavi ulje pa staviti meso i propržiti 10 do 15 minuta. Isjeckati šampinjone na listiće. Kada je meso gotovo, povaditi ga pa na ulju koje je preostalo propržiti i šampinjone koji su prethodno posoljeni. Kada šampinjoni budu gotovi, sjedinite ih s mesom, pavlakom i vodom. Dodajte malo bibera i peršunovog lista. Kada provri, razmutite brašno u malo vode i dodajte u sos. Na kraju dodajte parmezan. Pripremljeno jelo služite s tjesteninom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.