Povrće i piletinu možete da pripremite i servirate na malo drugačiji način od uobičajene šnicle i priloga.
Potrebno je
- 125 g riže
- 1 srednje velika glavica luka
- 1 paprika
- 200 g brokolija
- 4 pileće šnicle (od 150 g)
- 1 kašika ulja
- sok od 1 limuna
- 3 paprike
- 1/2 kašike gustina ili kašika brašna
- so, biber
Priprema
- Rižu kuvajte u slanoj kipućoj vodi 20 minuta. Luk oljuštite i isecite na kriške, papriku na trake a brokoli kuvajte u kipućoj supi oko 6 minuta.
- Svaku šniclu isjeckajte na komadiće i pržite na ulju 2-3 minuta. Posolite i pobiberite, dodajte luk i papriku kratko pržite sve zajedno.
- Brokoli ocjedite tako da tečnost od kuvanja sačuvate. Meso izvadite iz tiganja. U prženi luk i papriku umješajte sok od limuna i 150 ml supe od brokolija, ostavite da se kuva 2-3 minuta, po ukusu posolite i pobiberite.
- Zgusnite sos razmućenim gustinom, vratite meso i poslužite s kuvanim pirinčem.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.