Danas napravite ovu laganu pitu sa špinatom.
Sastojci
- 200 g brašna
- 100 g margarina
- žumance, so
- Za fil:
- 200 g špinata
- glavica crnog luka
- 200 g sira
- 2 jajeta
- kisela pavlaka
- so, biber, bosiljak
Priprema
U posudu sipajte brašno i puter, so, žumance i malo vode. Zamijesite tijesto, zavijte u foliju i ostavite da stoji pola sata u frižideru. Razvaljajte ga na veličinu okruglog kalupa, pa obložite kalup tijestom i pecite 10 minuta. Na zagrijanom ulju dinstajte luk, dodajte špinat, malo posolite i os-tavite da se još dinsta. Iscijedite višak tečnosti iz špinata, pa dodajte začine. Kada se špinat ohla-di, pomiješajte ga sa dva umućena jajeta, sirom i pavlakom. Fil stavite preko ispečenog tijesta, pa stavite da se zajedno peče još pola sata na 180 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.