Recept

Pljeskavice iz rerne uz dodatak povrća

Pljeskavice iz rerne uz dodatak povrća
Pljeskavice iz rerne uz dodatak povrća
N.N.

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite pljeskavice sa povrćem.

Sastojci 

  • 700 g mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 naribani luk
  • 2 češanja bijelog luka
  • 1 kašika prezle/krušne mrvice
  • oko 100 ml vode

Povrće:

  • 1-2 kašike maslinovog ulja
  • 1 srednja tikvica
  • 1 praziluk
  • 2 mlada luka
  • 1 crvena rog paprika
  • 2 češanja bijelog luka
  • po ½ kašičice origana i bosiljka
  • so, biber
  • 100 g naribanog sira

Priprema

  1. Sve sastojke za meso stavite u zdjelu. Dobr izmješati i ostaviti par sati da odstoji.
  2. Meso prije pripreme ostavite barem pola sata na sobnoj temperaturi.
  3. Praviti tanje pljeskavice i stavite na lim za pečenje na koji ste prije toga stavili papir za pečenje.
  4. Peći na 180 stepeni 10 minuta da se zapeče.
  5. Za to vrijeme izrežite na kockice povrće koje ste izabrali.
  6. Izdinstajte ga na maslinovom ulju , začinite začinima. Pazite samo da ne skašite povrće ono mora omekšati ali i dalje ostatati malo hrskavo.
  7. Izvadite pljeskavice izrerne i na svaku stavite povrće i sir. Vratite u pećnicu na kratko da se sir otopi.    

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Punjene čamac tikvice
Recept

Punjene čamac tikvice

Musaka od tikvica
Recept

Musaka od tikvica

Ćufte sa krompirom u sosu
Recept

Ćufte sa krompirom u sosu

Salata sa rižom
Recept

Salata sa rižom

Najčitanije